主要区别是，主要原料不同、特点不同、适用不同，具体如下：一、主要原料不同1、柱候酱主要原料是水，黄豆，小麦粉，白砂糖，食用盐，芝麻油，谷氨酸钠，脱水大蒜，黄原胶，苯甲酸钠。2、海鲜酱主要材料有白砂糖、黄豆...

1、叉烧酱,可做叉烧包叉烧饭和叉烧熟食等;2、排骨酱,酱色泽红润,酱香浓郁,鲜味十足。可以用来烧排骨、炒菜、烧菜,还可以用和其他味汁一起调散,直接淋到菜上;3、海鲜酱,有浓郁的鱼香味、海鲜味。用于鱼香菜肴、各种味碟。已...

1、叉烧酱，可做叉烧包叉烧饭和叉烧熟食等。2、排骨酱酱色泽红润，酱香浓郁，鲜味十足。可以用来烧排骨、炒菜、烧菜，还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。吃煎饼的时候可以抹些排骨酱呀,也很好吃。3、海鲜酱有...

甜面酱最主要的特点也就是甜中带咸，排骨酱主要就是以用于凉菜烹饪，而海鲜酱就是用于生鲜肉类。一、甜面酱甜面酱在做菜时，是时常可以用到的，主要的原料也就是面粉经过发酵制作而成，尝起来甜中带咸，也是非常的香。主要...

排骨酱这类酱料一般用来搭配烧烤肉类或选择爆炒，最后呈现出来的口感极佳，属于经典的粤菜配料。不过在制作时有一点要注意，那就是不能直接和锅接触加热，否则很容易变糊，想要口味更加浓郁的话，可以选择勾芡，这样能让酱料口感...

你这个配方是偷师半桶水，梅菜扣肉，是用南腐乳，海鲜酱，柱候酱，蚝油，花雕，蒜蓉，桂皮做的，二斤计算，先把五花肉炸透，切片，然后调汁，2茶匙柱侯，海鲜，蚝油，小许桂皮，蒜米，小许花雕，放点鸡粉，一块南乳...

1、排骨酱：一般在烹饪排骨时用的酱料，做蒸排骨时，把排骨洗静，用排骨酱腌制几小时，再放到锅里蒸，蒸排骨的味道就很好。2、海鲜酱：一是直接作为蘸料食用，在吃火锅的时候，或者在吃一些生吃菜的时候，比如...

排骨酱还可以和其他酱料配合使用，使调料的味道更丰富浓厚。海鲜酱准确的来说海鲜酱就是一种调味品，在烹饪海鲜时加入海鲜酱，可以起到去腥增鲜的作用，也可以在烹饪生鲜肉类时当作一种调味料，可以让菜品更香浓入味。海鲜...

排骨酱也可与其他调味料搭配使用，使调味料的味道更加浓郁。海鲜酱确切地说，海鲜酱是一种调味品。在海鲜烹饪中加入海鲜酱可以去除腥味，增加新鲜度。在烹调鲜肉时，也可作为调味品使用，使菜肴更加芳香可口。由于海鲜酱是一...

毫无疑问。排骨酱的颜色红亮。辣椒酱更红亮。