1. 准备好猪腰花，将其切成小块，用清水泡洗去腥味备用。同时将葱姜切末备用。2. 将泡洗好的腰花块放入锅中，加入适量的水和料酒，煮开后撇去浮沫，再继续煮2-3分钟。这一步骤可以去腥，使腰花更加嫩滑。3. 煮好的腰花捞出沥水备用。4. 在一个大碗中，将煮好的腰花加入生抽，适量的盐和白...

1、在制溜腰花之前，要先准备几个猪腰，然后准备半根胡萝卜，一个青椒和一个红椒，准备一根大葱，一块姜和两个蒜瓣以及其他的调料。2、先把准备好的那个猪腰洗干净，腰花要先横着斜刀切下去切成片状，但是这个时候底部是千万不能切断的。记好了之后，然后再竖着切片，依然是不切断，只有在选择腰花的块...

1、猪腰200g，小香芹100g，生姜5g，小米椒2个，湖南长辣椒2个，生抽10ml，耗油5ml，料酒5ml，红油15ml，淀粉2g，盐3g。2、猪腰一个洗净备用。3、猪腰侧面切两半，白色的筋膜全部去除。4、打花刀，刀斜45°，先横切，再竖切，后切成小段，装盘后加料酒淀粉拌匀，腌制30分钟。5、准备配料，生姜切丝...

溜腰花做法如下：1、主料：猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根。辅料：油适量、盐适量、料酒3勺、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、酱油1勺。2、首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用。3、将猪腰以剖两半，去除中间的腰臊（猪腰剖两半后，在最外侧有层薄膜，...

溜腰花做法如下：1、主料：猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根。辅料：油适量、盐适量、料酒3勺、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、酱油1勺。2、首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用。3、将猪腰以剖两半，去除中间的腰臊（猪腰剖两半后，在最外侧有层薄膜，...

步骤：1、猪腰洗净，腰花洗净横向斜刀切片(注意底部不能切断)切好后竖向切片(前刀不切断，第三刀再切断)。胡萝卜切片，青椒切小块，红椒切小块，大葱半根斜切段，姜1块切片，蒜2瓣切片。2、锅中放入适量清水烧开，放入腰花汆烫至变色，捞出待用。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片...

以下是两种溜腰花的做法:做法一:将猪腰洗净，对半切开，去尽腰臊，然后用斜刀在腰花上剞上3毫米宽的花纹，再垂直切上3刀断成均匀的腰花。将腰花放入碗中，加入精盐、酱油、料酒拌匀，腌渍片刻以入味。胡萝卜和青椒切成菱形片备用。准备一碗调料，包括精盐、酱油、白糖、味精、料酒和湿淀粉，调成滋汁。

溜腰花 1、将葱花、蒜片、姜丝、尖椒和胡萝卜切好放入盘中待用；2、将猪腰洗净以剖两半，去除中间的腰臊；3、将片好的猪腰切成长条，加酱油入味拌匀待用；4、将腰花放入开水中，打抄，放入料酒，待腰花反卷捞出；5、油热后放入葱姜蒜等，爆香；6、爆香后放入尖椒胡萝卜炒至五分熟；7、放入...

四季豆 100g 辅料 姜 1块 蒜头 3个 泡椒 适量 十三香 适量 生抽 适量 料酒 1勺 泡椒 适量 步骤 1.装备好所需食材，猪腰用葱白水泡至发胀，从中间切开取出中间的白筋部分不要 2.把腰花切“井”字花刀（底部不要切断了），然后再切成小条状 3.用适量盐、料酒、生抽、十三香和蒜丝把腰花腌制...

制作方法：将蔬菜洗净，葱切成短节，大蒜剁成细末，莴笋尖切细丝，泡红椒泡姜剁成泥，留2根泡红椒切成节。放适量盐，酱油，醋，糖 ，水豆粉，汤少许调成滋汁，备用。植物油烧至5成热，加入适量猪油 腰花里放入适量豆粉，少许盐，抓匀 油烧至7成热，将腰花下锅，，经旺火热油爆炒，直到腰花变色...