1、素菜饺子蘸料,首先将干辣椒切成两半,草果敲碎,一起放到碗中,加入适量的辣椒面,再把玉米油烧热后倒入碗中,用筷子立即的搅拌,最后加入一点芝麻就制成了辣椒油,再把其中的辣椒油取出来,和酱油一起混合调制。2、猪...
1.万能蘸料香菜+葱花+蒜蓉+小米辣+生抽+香油+醋2经典蒜泥油碟蒜泥+香菜+葱花+香菜③海鲜水锅蘸料百芝麻+小米辣+葱花+蒜蓉+香油+蚝油4.清汤水锅蘸料生抽+小米辣+蒜蓉+香菜+醋+葱花5.火锅干碟蘸料白芝麻+椒...
1.豆腐乳蘸料豆腐乳2块,豆瓣酱4大匙(喜辣者可用辣豆瓣酱),白香油2小匙。做法:将上述材料一起搅拌均匀即可。2.新鲜蘑菇蘸料材料:蘑菇适量,九层塔5片,柠檬汁1小匙,白砂糖1/2小匙,橄榄油2小匙,盐少许。做法:...
4、麻酱腐乳蘸料花椒6克,八角9克,加水220克烧开,晾凉后取水16克加芝麻酱16克调匀,依次加入韭菜花4克,腐乳3克,耗油2克,搅拌均匀后加入色拉油6克搅匀,撒上葱末、香菜末、熟芝麻各3克,再淋上辣椒油6克即可...
02芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒:不喜欢香菜的朋友也可以换个配料,比如蒜或者葱花,适合吃海鲜的时候用。03小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜:看起来很普通,但是小米辣给这个蘸料注入了生气,给舌头辣辣的刺激,加上...
7、凉菜蘸料配方:首先将1勺白糖,3勺大蒜末,2勺香油,3勺生抽,2勺蚝油,2勺香醋,用筷子将其搅拌,随后淋到凉拌菜上面搅拌均匀即可。8、糖醋汁蘸料配方:将1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺香醋,5勺清水,用筷子...
1、香辣芝麻酱【调配】芝麻酱+蚝油+剁椒+葱花+蒜泥这个是最普通也是最经典的组合,吃起来也非常爽口,特别是在涮羊肉卷吃的时候,最佳选择!2、麻辣牛肉酱【调配】芝麻酱+麻油+牛肉酱+花生酱+芝麻这个酱料口味偏辣...
海鲜汁蘸料1、同样是调4人份,准备一个大碗,吃饭时用到的勺子。2、加15勺海鲜酱油,1勺蒸鱼豉油、1勺虾油王、1勺鲜贝露调味汁、1勺花椒油,搅拌均匀。3、然后放小米辣,香葱,香菜,蒜末。4、最后加5勺...
百吃不厌的10种火锅蘸料调配方法1、香辣蘸料花生酱+麻油+辣椒油+生抽+香醋+香菜+糖在涮火锅时,如果吃白菜、菠菜、生菜以及菌菇类等素菜,香辣蘸料与它们更相配。2、原味蘸料芝麻酱+麻油+蒜泥第二种火锅蘸料则...
第一种:香油碟香油+蒜泥+香菜+葱适用于重庆火锅麻辣锅第二种:加强版蒜泥油碟香油+蒜泥+小米椒+辣椒面+花生碎+葱+香菜+蚝油+醋爱吃辣星人不要错过第三种:麻酱小料麻酱+腐乳+韭菜花+蚝油适用于清汤火锅,老...