童子鸡、生黄芪9g、姜、葱做法：取童子鸡1只洗净，用纱布袋包好生黄芪9g，取一根细线，一端扎紧纱布袋口，置于锅内，另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味...

党参牛肉汤气血双补牛肉洗净切片，凉水下锅，水开后撇去浮沫。山药去皮，切小块。锅洗净后重新烧开水，放入牛肉、党参、黄芪、枸杞、姜片，大火烧开煮15分钟。盖上锅盖，转小火煎煮1小时。放入山药，再煮30分钟，煮到山...

枸杞海参猪肉饼原料：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。做法：1、精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。2、海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。3、锅烧热，放入植物油，烧...

枸杞肉丝材料：枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。做法：枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝...

当归生姜羊肉汤为药膳名方之一，出自《金匮要略》，该方既为温补之剂，又是一张食疗方，具有补虚养血，散寒止痛之功，原方用于寒性疝气、腹痛及妇女产后的调理。其中，当归是补血圣药，味甘、辛，性温，归心、肝、脾经。

麻油拌菠菜做料：菠菜1斤，食盐、麻油适量。做法：菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。功效：通脉开胸，下气调中，止渴润燥作用。尤其冬天天气相对比较干燥，可以吃这菜，可以起到止渴润燥作用，...

药膳鸡的做法:原料母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。做法1、将已过沸水的鸡放...

当归生姜羊肉汤是一道著名的药膳，源自《金匮要略》。它不仅是一道温补的食疗方，而且具有补虚养血、散寒止痛的功效，最初用于治疗寒性疝气、腹痛，以及妇女产后调理。当归被誉为补血圣药，味道甘、辛，性温，归心、肝、脾经...

药膳可选择“枸杞子羊肉粥”:枸杞子30克,羊肉100克,大米150克,葱白、精盐、味精各适量。将枸杞子洗净。将羊肉洗净,切碎。将大米淘洗干净,与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可,食时加味精、精盐...

而且汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”，“圆”意味着“团圆”“”，在冬至吃汤圆有团圆之意，而且其营养丰富，食用后也有一定的补身益处。吃补冬养生药膳党参鸽子汤食材：鸽子1只，党参15克，铁棍山药200克，...