1、炒锅烧热，别放油，直接倒入茄子皮丝煸炒，等茄子皮丝变软时下入少许盐(加点盐同炒能让茄子皮里的水分更快的渗出来)，继续煸炒。2、等茄子皮里面的大部分水分被煸炒出来以后，倒入青红椒丝继续煸炒，等青红椒丝断生...

1.干茄子皮是我自己用新鲜的茄子皮晒得！2.用清水坝干茄子皮给浸泡、冲洗一下！控干水备用！3.把红、青尖椒给切了备用，把大蒜拍碎备用！4.锅里倒上油，烧热后，把猪肉末倒入锅内！翻炒几下后，肉末炒好备...

如题，我想知道:茄子皮怎么做好吃,素炒茄子皮的家常做法

步骤炒茄子皮的做法步骤11.晒干的茄子放在开水里煮软捞出过凉水。炒茄子皮的做法步骤22.猪肉切片加适量淀粉、生抽、盐、五香粉和少许水拌匀腌制一会。炒茄子皮的做法步骤33.炒锅倒油爆香葱花。炒茄子皮的做法步骤44.放入...

如题，我想知道:晒干的茄子皮怎么做好吃?

炒茄子皮1晒干的茄子放在开水里煮软捞出过凉水。2猪肉切片加适量淀粉、生抽、盐、五香粉和少许水拌匀腌制一会。3炒锅倒油爆香葱花。4放入腌制好的肉片翻炒。5炒到肉片变色。6倒入煮熟的茄子皮翻炒。7加适量...

方法/步骤将茄子皮洗净，切成细末备用，要细细地切成小末，越细小越好；请点击输入图片描述将蒜去皮，洗净，切成蒜泥备用；请点击输入图片描述在锅里放入适量色拉油，放多一点；请点击输入图片描述将蒜泥放入锅中，炒出...

有三种做法：1.蒜茄子，首先将茄子洗净去缔，然后将茄子从中间切开，然后将两个茄子中间分别切几条小缝，但不要切开，将蒜弄成蒜末，将蒜末放入缝中，把两半和住，一次可做几个，放入锅中，用温火蒸煮，取出，切成条状...

1.茄子、肉末、小葱、大蒜备用。2.茄子洗净，切小块。3.小葱洗净切末，大蒜洗净切片，西红柿皮做小花备用。4.油锅烧热放蒜片，爆香。。5.加入肉末，炒均匀。6.肉末炒开后，加入辣椒粉和两小块西红柿（据说...

1.准备好粗圆茄子两根洗净，先用刮皮刀刮下茄子皮，然后将茄子皮用刀切成细丝。2.如果不是立即使用，茄子皮丝用冷水浸泡，以防茄子皮遇空气氧化变黑。3.锅内放适量冷水，大火烧开，放入切好的茄子皮丝，大火熬煮约5至...