1、先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。2、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。3、再倒入90...

1、将白砂糖、鸡蛋、清水放在一起，搅拌至白糖溶化，糖化后放入面包粉、干酵母、面包改良剂、奶粉、用手先和成面团，再将面团揉出筋，放入黄油，食盐、用手抓拌均匀，把面团揉制表面光滑。2、再将活好的面团，分割40克大...

第1步、植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合第2步、过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟、第3步、揉好的面团、选择室温密封发酵、大约45分钟左右、夏季...

步骤：1、牛奶、蛋液放入面包桶内。放入面粉，一角放糖、对角放盐，自己放酵母粉。2、安装好面包桶，选择揉面15分钟，加入软化的黄油，再揉一个程序。3、取出面团，可以拉出大片薄膜。4、收圆面团，放入大碗内，盖保鲜膜...

面包粉280克水170克干酵母3克糖17克盐5克黄油17克方法/步骤1将除黄油外所有材料混合均匀，用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团。黄油在室温下软化备用。2手工揉搓面团，注意用掌根和全身的力量尽量向...

1、在面盆里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余...

馅料制作：将所有材料一起搅拌均匀即可。1．将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌。2．搅拌至面团光滑有弹性，然后加入奶油。3．搅拌至面团能拉开成薄膜即可。4．室温基本发酵40分钟。5．将面团擀开包入馅料。6．将...

做法步骤（1）先来个美哒哒的图图；（2）发酵粉先用牛奶浸泡开；（3）除了黄油之外将所有材料混合成面团；（4）加入黄油；（5）揉至出膜状态；（6）发酵成两倍大；（7）拿出揉面排气；（8）椰子粉加入蜂蜜调制均匀；...

做法1、和面团：除黄油外的全部材料和成光滑的面团。这里要有信心，把散面和成团，什么东西都不能再放，不停的揉啊揉。2、加入黄油继续。又是一次考验。揉啊揉。和成团后，摔打至扩展阶段，这时面团用手撑开出现薄膜...

【制作方法】1.面团原料准备；2.先制作汤种，高筋面粉：水=1:5，（如10克高筋面粉加入50克水）小火加热搅拌成糊状，放置完全凉透，备用；面团除了黄油全部原料加入面包机或者厨师机内，搅拌至无干粉，成团加入汤中，...