正常情况下新鲜的银耳会带有一股银耳特有的气味，属于一种正常的情况，但考虑到有些人不喜欢闻，这时候建议将其泡在水中这样具有一定去腥作用。但要是新鲜银耳的气味比较重，同时具有发酸、发臭的情况，那么这时候的新鲜银耳...

综上所述可知，新鲜银耳具有一定的味道属于正常的现象，只要不适刺鼻的气味或者是腐烂味，那么都是可以正常食用的，并不会对人体的健康造成伤害，但要是银耳发生了变质或者刺鼻的工业味，那么这时候的银耳一般是不建议再食用的...

你买到的银耳是经过特殊处理的，现在有些商家为了让一些质量不好的银耳有好的卖相，用硫磺等熏银耳，这种银耳看上去非常白，但是有刺鼻的味道，就算是用水泡开淘洗数次也还会有味道，吃了对身体不好的。购买银耳的时候一定要...

冻干银耳羹有腥味原因是采用硫磺等熏银耳工序。根据查询相关公开信息显示，冻干银耳羹经过特殊处理，看上去洁白，有刺鼻的味道，吃了对身体不好。

有味道是正常的您不用担心喔！因为银耳是现摘的还是活的，然后在密封运输过程缺氧无法呼吸发酵了才有这个味道并不是坏了，您只要拿冷水冲洗干净放阳台通风3小时就会恢复银耳的清香然后放冰箱冷冻保存就可以了！我也是问了客服...

银耳煮白开水会有一定的气味**。这种气味通常被描述为一种清香味，也可能是米粥般的气味。然而，如果银耳在煮制过程中发出的是很重的腥臭味，这可能是由于银耳变质或购买的银耳品质有问题，这种情况下最好不要食用。在食材...

银耳属于真菌中的一种，一般来说新鲜的银耳都是具有一定的银耳味道的，并且味道比较浓郁，这是一种正常的现象，但要是出现了酸味，那么首先需要考虑的是银耳发生了变质，滋生了细菌以及微生物变质而导致的，不建议食用。其次要...

5怎样分辨银耳变质了闻味道质量好的新鲜银耳一般是没有特殊异味的，闻起来只有一股淡淡的银耳清香，而坏了的变质银耳会散发出一股腐烂的气味，闻起来容易让人不好受，可以轻易被闻出来。看外表质量好的银...

银耳受潮会发霉变质，能闻到酸味或其他难闻气味品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。变质的干银耳呈焦黄色或者绿...

正不正常闻味道是否刺鼻，用二氧化硫熏过的银耳就会有一种刺鼻的气味，如果是受潮、发霉还有变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿，本身的银耳只有一股淡淡的菌香味。辨别银耳质量的方法：1、眼睛看：朵大且圆，银耳的朵是完整...