1、板鸭500克．莴笋300克，玉米粒100克。调料：色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉各适量。2、板鸭切块，焯水备用。莴笋切滚刀块，焯水，玉米粒焯水。3、锅中油热，煸香葱姜片，烹料酒，放入板鸭，加高汤炖煮...

板鸭炖春笋的做法步骤step1板鸭剁块后用清水泡一晚上去掉盐份步骤step2春笋切条步骤step3入水中焯一下去掉草酸步骤step4板鸭入开水中焯一下捞出备用步骤step5热油炸香姜蒜花椒步骤step6加入辣椒...

板鸭的肉质鲜嫩，炖煮后口感醇厚；白萝卜则具有清热解毒、润肺止咳的作用。二者搭配在一起，既美味又健康。炖煮过程中使用的料酒和姜片也有助于去腥和提味，使得整道菜品的口感更加丰富。此外，这道菜品的做法简单易学，适...

板鸭炖冬笋汤的做法步骤：板鸭1个冬笋3根腐竹姜适量（1-2人份）1汤匙1茶汤匙[做法]1.冬笋去皮、去老根，切大块，板鸭洗净，切块备用2.板鸭加清水煮开，倒掉锅中的水，重新加水烧开，这个步骤可以重复2-...

1、所用材料：板鸭150g，白萝卜500g，小葱适量，清水适量。2、板鸭切块，泡冷水12-24小时，中间换水2-3次，去掉咸味。3、萝卜切滚刀块，提前焯水，去掉萝卜的臭味。4、另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块，煮到汤变白。

加入干豆角：将泡发好的干豆角加入锅中，继续与板鸭一起炖煮。调整口味：根据个人口味加入适量的盐，继续炖煮至干豆角熟透，板鸭肉质酥烂。加入青红椒：如果喜欢，可以在炖煮接近尾声时加入青红椒块，增加菜肴的色彩和口感。

1、将板鸭用温水洗净剁块，浸泡一小时去盐。2、莴笋洗净去皮，切块备用。3、将姜蒜葱辣椒洗净切好，花椒洗净备用。4、锅内放水，板鸭冷水下锅烧开五分钟，撇开浮沫捞出备用。5、热锅冷油，加入姜蒜花椒煸炒出香味后，...

用料板鸭一只，一斤多一点藕1.1斤水没过材料板鸭炖藕的做法藕切块状板鸭炖藕的做法步骤1板鸭剁好，温水洗干净板鸭炖藕的做法步骤2一起放入高压锅，加矿泉水没过材料，后大火二十分钟转小火二十分钟即可...

1、板鸭剁成小块，提前一晚用水泡出多余的盐份。2、热油爆香姜蒜和干辣椒。3、下入泡好的板鸭同炒，逼出油份。4、淋入料酒，加入胡椒粉、老抽、蘑芋，倒入啤酒没过食材。5、大火煮开用中火焖至汤汁收干，起锅前...

直接将安吉冬之味拆袋，连内里高汤一起倒入锅中请点击输入图片描述6.加入适量的水，基本盖住板鸭和冬笋请点击输入图片描述7.小火慢炖8分钟（用高压锅上汽10分钟自然出气即可），加少许味精即可出锅请点击输入图片描述...