1、茄子切成条以后，放入大盆中，均匀地撒入两勺盐，用手抓匀，静置10分钟，盐不但可以让茄子脱水，肉质变得紧密，而且可以保持茄皮的颜色艳丽，茄肉不发黑。2、用手用力将茄子中的水分都挤出来，挤得越干净越不吃油，...

01酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道百搭的酸辣素菜，主要由土豆、辣椒和醋等食材制作而成。制作简单，味道鲜美，特别下饭。它是一道家常菜中的必备菜品，非常适合懒人做。无论是作为主菜还是配菜，酸辣土豆丝都是一道美味又营养...

1.香煎豆腐：将豆腐切成小块，用热锅煎至两面金黄。加入葱姜和盐，再淋上一些酱油和味精，慢火煮一会儿即可。豆腐软嫩鲜美，口感丰富，是一道经典的素菜。2.素炒青菜：洗净菜叶切成小段，用高温锅爆炒，加入盐和鸡精...

1.蔬菜炒米饭这是一种非常受欢迎的中式素食。您可以使用各种蔬菜，如红萝卜、豌豆、洋葱、玉米等。炒米饭可以使用普通的蔬菜或冷却后的白米饭，就像冰箱里的剩饭一样。将蔬菜切成小块，加入炒饭锅中，加入油，炒至金黄色...

每天都可以不重样的吃。最下饭的十道素菜做法1、鱼香茄子把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。把茄子沥干水分，...

这10道家常素菜，简单易做，鲜香美味，营养丰富，每一道都让人胃口大开。欢迎阅读点评，不会让您失望。蒜蓉粉丝娃娃菜食材：娃娃菜2棵、粉丝1把、大蒜1颗、小米椒3个做法：1、粉丝泡发（提前用温水泡半个小时...

最下饭的十道炒素菜有酸辣土豆丝、尖椒豆干、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、手撕包菜、烧茄子、虎皮青椒、炒花菜、地三鲜。1、酸辣土豆丝酸辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋，葱，姜等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣...

1、蒜蓉粉丝娃娃菜这道菜做起来非常简单，只需要将娃娃菜在沸水中煮熟，然后放上粉丝和蒜蓉以及其他调料蒸一会即可，味道超级香，菜的颜值也是很高的，绝对是过年素菜中的首选。2、香菇油菜香菇油菜用到最重要的调味料就是...

酸辣士豆丝是一道最普通的简单家常素菜，主要食材是士豆、辣椒和醋等。这是道非常易学的菜，特别适合新手，不仅食材简单，制作方便，做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味，特别的开胃下饭，现在是全国百姓饭桌上常见的...

好吃又简单的素菜,中国的八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜,肉质的鲜嫩和汤汁的浓郁结合在一起,中国的美食是吃不尽的,以下分享好吃又简单的素菜。好吃又简单的素菜1一、西红柿炒鸡蛋食材:西红柿,鸡...