3、将芸豆洗净晾干，放入开水锅中氽一下，捞出晾干。如加黄瓜、等也需氽一下。4、将辣椒洗净晾干，切成两瓣，撒上少许细盐刹约10小时，滤出腌出的水，晾干；姜芽洗净晾干，大蒜切成片。5、酱油倒入锅中开约5分钟，然后...

腌云豆角的做法，把这些云豆角洗干净，然后切成小条用盐腌制一下，然后在锅里把生抽运油熬制，大概10分钟晾凉以后，就可以把这些云豆角放入密封就可以腌制了。

1、先要挑选1下长豆角，千万不要掐去长豆角的两头，把长豆角洗净，晾干。2、找1个大口的有盖容器，玻璃、陶瓷都可以，洗净、晾干。3、烧开水，放盐，咸味大约是做得太咸的菜那样。4、如果喜欢吃辣的，可以放入花椒、...

方法：2、在泡豆角的时候，在豆角中加入一些其他的可以泡的咸菜，例如：胡萝卜，辣椒等等。3、泡制时加入少量的糖，能够起到体味的作用。腌豆角的配料：嫩豆角100千克，盐20千克，水15千克。具体步骤：1、豇豆洗干净沥干水...

选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点：容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类。否则，淹制的东西会很容易坏。步骤3、将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一...

首先我们要把准备好的酸豆角切成大小均匀的小段状，将猪肉清洗干净之后切成肉丁，提前用豆瓣酱腌制一下，这样能够让肉末更加的入味，能够有效的减少猪肉的腥味。在锅中倒油，油热之后，将腌制好的肉末倒入锅中翻炒一下，直到...

1.第一步，芸豆切段，辣椒切丝。制作颜色鲜明的红辣椒的炒芸豆，我们首先要做的就是将买回的芸豆和红辣椒等洗净，随后将它们放上砧板，用刀将芸豆切成斜段状，红辣椒切丝，最后再将大蒜切成蒜末，这样一来，我们的食材便...

【腌制豆角的家常做法】第一步、首先在挑选豆角的时候，尽量挑选粗细差不多的，并且没有那么老，这样腌制出来的豆角才好吃，将挑选好的豆角洗净，放到盆中，加入适量的清水和一勺食盐，将其浸泡10分钟的时间，时间到后，把...

步骤/方法1，从市场里买回新鲜菜豆(注意啦,菜豆要挑嫩的,这样腌制出来的菜豆才更爽口),放清水先洗干净,接着往锅里放水加花椒和盐煮开,等煮沸后放凉备用.2，准备一个密封干净的坛子,将洗干净的菜豆放进坛子里,再把...

材料:1把豇豆，盐，3-4个大蒜，2-3个辣椒。1.豇豆洗净，擦干表面水分，切成小块；2.加入适量盐(翻炒的量)腌制十分钟左右；3.加入蒜和辣椒，拌匀后放入缸中；4.盖上盖子，在阴凉的地方密封大约4-5天。注意:腌制法1...