凉拌花甲做法：1.红椒洗净去蒂去子，切成小块，花甲洗净。2.锅中加水烧沸，下入花甲煮至开壳，肉熟时，捞出装入碗内。3.将花甲装入碗内，加入红椒块和所有调味料一起拌匀即可。花蛤，潮汕人也叫花蚶，这是潮汕地区...

花甲买回来仔细洗净，放开水煮，大概5~6分钟，如果怕寄生虫未死的可以多煮1~2分钟。漏勺捞起来，为了盘子里放得下，可以把一些已经肉掉下来的壳子们扔掉，或者把没肉的那半掰掉。放到大的容器里（比较好拌），香菜，指...

第一步。把买来的花甲用少许盐浸泡半小时，然后反复清洗，锅内加入适量的水，放入姜片、葱结，倒入少许料酒，大火烧开，倒入花甲煮至开(两分钟左右)。第二步，焯水的花壳去壳，只留下一半的肉。第三步。将剁碎的蒜粉...

下面是一道好吃又简单的花甲肉的做法：所需材料:-花甲(洗净沥干备用)-瘦猪肉(切成小块)-大葱(切段)-蒜(切片或剁碎)-辣椒(去籽切碎)-生抽-料酒-盐-白胡椒粉-玉米淀粉（适量）-植物油步骤:1.将猪肉...

凉拌海鲜准备食材:半斤海虾,花甲,金针菇,蒜头,葱段,小辣椒,线椒,辣椒面,白芝麻。做法步骤:1、花甲加少许盐泡水20分钟,海虾剥壳去线,配料洗净备用。2、虾肉冷水下锅,加葱节姜片煮变色捞出备用。3、花甲冷水下锅,加葱节姜...

如题，我想知道:凉拌蛤蜊肉的做法凉拌蛤蜊肉怎么做

做法:辣椒面,蒜末,小米辣,芝麻各一勺,淋上热油;生抽三勺,香醋两勺,蚝油一勺,少许鸡精;三勺凉白开拌匀;花甲吐沙洗净水开加料酒;姜片下锅煮开壳;捞出减去没肉的壳,放入香菜,淋上酱汁拌匀即可。已赞过已踩过<你对...

具体操作步骤如下：1、花甲买回来反复搓洗几遍冲洗干净然后足够的清水浸泡吐沙，中间换几遍水。烧之前的半小时加入点一勺盐和适量香油翻动一下花甲再次浸泡吐沙。2、经过盐，油浸泡的花甲再次冲洗干净，冷水入锅漫过花甲，...

做法：1.香芹去掉菜根，用清水洗净，先顺长切成小段，再切成丝。2.取出花甲，刷洗干净，放入沸水中焯烫至开口，剥去外壳，取出花甲肉，去掉杂质，用结布包裹，攥净水分。3.将花椒，大葱剁碎，放在小碗中，加上酱油，...

食材：花甲适量、食盐适量、生姜一块、青花椒一小撮、干辣椒一小把、红灯笼辣椒几个、小葱几根、香菜几根、食用油适量、辣椒酱一勺、香辣酱一勺、料酒适量、生抽10克、蚝油10克、胡椒粉2克、鸡精2克、白糖少许。做法：1...