如题，我想知道:炸虾怎么做

1.将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成...

如题，我想知道:怎么做炸鱼炸虾

7、下入处理好的虾，炸至虾皮酥脆后（此时可闻到炸虾的香味）再转大火炸约十几秒钟。请点击输入图片描述8、然后用漏勺将其捞出，沥干油分。请点击输入图片描述9、另起锅放入少许油，下入姜蒜末炸出香味。请点击输入...

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脆壳炸虾的做法1.虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚和虾2.用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入，挑出虾线请点击输入图片描述3.处理好的虾加入葱段姜片，一小勺料酒，一小勺盐，以及少许白胡椒粉请点击输入图片描述4...

面粉适量。1、大虾一斤洗净，去头去壳去虾线。2、香酥炸粉一袋备用。3、盆中倒入炸粉。4、加适量面粉。5、加水和成糊。6、放入大虾裹匀。7、锅中放油。8、油热放大虾。9、翻面继续炸。10、炸熟捞出即可。

第五步，复炸，升高油温，把炸好的虾全部倒入锅中，再复炸一遍，炸至表皮酥脆，捞出控油就可以了。注意事项：湖虾里面有水草等杂质，需要挑拣一下，再多冲洗几遍洗净；要先腌制去腥，再拌面粉，拌面粉时要分次加入，...

步骤：1、虾去头去肠去壳留尾。2、因为是冰虾加少许料酒。3、吸干水份。4、腹部切割4-5段以防油炸时弯曲。5、翻转后按压虾背。6、摆放整齐准备过三关。7、准备好面粉鸡蛋液面包糠。8、第一关裹面粉。9、第二关裹...

炸虾方法：1、虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。2、虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。3、在深盘中放三大匙色拉油，高火4分钟后放入虾，再高火3分钟。也可配番茄酱食用。注意事项...