柠檬可以除臭，保鲜将柠檬切片放于泡菜坛中，除了可以对一位起到较好的作用外，还可以除白使泡菜清脆爽口！用筷子把一个柠檬穿个洞，放到泡菜坛里面，泡出的菜很好吃，也防止生，花或者是切片放于泡菜坛中，不过记得每年要...

现在很多榨菜已经可以无防腐剂了。可以将榨菜脱水脱盐处理后,与辅料及添加剂一起搅拌,待完成护色、保脆工艺后,进行巴氏杀菌处理。通过加入抗氧化剂Vc和柠檬酸进行护色,加入乳酸钙进行保脆...

应该是不可以吧！

2、将红辣椒剪成小段，锅中放少许水，煮开，辣椒水中倒入糖、白醋、盐，混合。放入青黄柠檬片。3、将白菜段倒入步骤3混合的水中，泡12小时。4、倒掉多余的水。5、装盘，一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦。

可以加柠檬的哦，主要是为了增加酸味。其实新做泡菜水很容易的，需要增加酸味，就少放盐，生花，加点白酒泡出来的菜不够脆，适当加点儿叮叮糖记住这三点，根据你的口味随时调节就可以了。

柠檬里有柠檬酸再加上泡才本来就有酸味所以会有点过酸在味觉里就变成苦了在泡菜里加少许糖可以减弱酸味。。。

二、腌菜时多加一物，轻松降低亚盐一个月的时间，对于一个吃货的胃来说可能太漫长了，那么我们可以多加一物，也可以阻断亚盐的合成，那就是—维C！维生素C是一种抗氧化剂，能够阻断亚盐形成亚硝胺/降低亚...

能加，加入精盐、酱油、蒜苗中火炖2分钟,炖熟透后收汁装盘食用。

泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌，抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率，增加身体抵抗力。药用价值低热量和高效抗菌作用泡菜的热量非常低，却又含有丰富的...

5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。蜂蜜柠檬茶方法一材料:1.柠檬半个2.蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就...