鸡蛋其次鸡蛋也是非常适合与韭菜一起搭配做素馅的食材，鸡蛋本身是带有蛋香气味的，并且口感也十分的顺滑，辅助韭菜的味道和口感，可以更加提升韭菜素馅的味道和口感。并且鸡蛋的营养价值不低，其加入到韭菜中，增加蛋白质...

韭菜鸡蛋饺子是我最喜欢吃的陷料，确实还可以加入更多的蔬菜，这样更有营养，最常见的一般是加入木耳，韭菜鸡蛋木耳馅的饺子，俗称素三鲜水饺非常好吃。另外还可以加入虾仁，虾皮等都非常美味。接下来详细的说几种韭菜鸡蛋水饺...

1、以动物性原料为主的饺子，该类饺子食用时可以搭配清爽可口的小菜。如芝麻海带、芝麻菠菜、酸辣白菜、拌百鲜、豆腐丝拌青椒丝等。2、馅是以植物性原料为主的饺子，该类饺子使用时可以搭配具有特色的荤菜或半荤类小菜。如...

以上是韭菜素饺子馅最基本的做法，大家可以根据个人喜好加入配菜或调味料，比如木耳可以换成香菇、粉丝或海米等等，调味料除了盐，还可以加入五香粉或十三香等等。白菜香干素饺子馅原料：白菜300克，香干200克，鲜香菇150克。...

在我们河北，有一道非常有名的菜，叫韭菜鸡蛋炒烧饼，是在做好韭菜炒鸡蛋的基础上，加入掰成块的芝麻烧饼脆片，烧饼沾上了韭菜的香，别有一番风味呢。二、韭菜炒鸡蛋（一起炒）。韭菜摘洗干净切成丁，碗中打散两个鸡蛋...

韭菜可以和胡萝卜，香菇，木耳，粉丝一起做素馅饺子。主料：面粉250g。辅料：韭菜40g、胡萝卜40g、香菇3朵、木耳2朵、鸡蛋2个、炸粉丝50g、葱2根、姜3片、蒜2瓣。调料：盐4g、味精3g、料酒5ml、香油适量。烹制方法：1...

九菜包饺子可以掺一些虾仁，鸡蛋，香菇，豆干，也可以放一些豆芽等。下面来看一道九菜虾仁鸡蛋馅饺子的做法：食材：九菜、虾仁、鸡蛋、木耳、姜、橄榄油、盐、料酒等做法步骤：1.九菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁（九菜选传统...

营养专家介绍荠菜和韭菜是可以一起吃的，通常我们都会将荠菜和韭菜做成馅料包饺子吃。而且韭菜的营养价值是比较高的。1、韭菜含水量达85%，热量较低，含铁、钾、维生素A和维生素C等物质和元素。2、韭菜富含维生素类。一束...

3、将肉馅、葱花、姜末倒进韭菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。4、打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。注意：为什么韭菜洗净切碎后，用油拌匀？蔬菜水分大，做馅容易出水，一个有效的方法（适用于...

搞点小醋，放点蒜蓉，沾着吃；也可以凉拌点小菜，都不错的。韭菜鸡蛋饺子，即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含多种维生素和粗纤维...