鸡蛋其次鸡蛋也是非常适合与韭菜一起搭配做素馅的食材,鸡蛋本身是带有蛋香气味的,并且口感也十分的顺滑,辅助韭菜的味道和口感,可以更加提升韭菜素馅的味道和口感。并且鸡蛋的营养价值不低,其加入到韭菜中,增加蛋白质...
韭菜鸡蛋饺子是我最喜欢吃的陷料,确实还可以加入更多的蔬菜,这样更有营养,最常见的一般是加入木耳,韭菜鸡蛋木耳馅的饺子,俗称素三鲜水饺非常好吃。另外还可以加入虾仁,虾皮等都非常美味。接下来详细的说几种韭菜鸡蛋水饺...
1、以动物性原料为主的饺子,该类饺子食用时可以搭配清爽可口的小菜。如芝麻海带、芝麻菠菜、酸辣白菜、拌百鲜、豆腐丝拌青椒丝等。2、馅是以植物性原料为主的饺子,该类饺子使用时可以搭配具有特色的荤菜或半荤类小菜。如...
以上是韭菜素饺子馅最基本的做法,大家可以根据个人喜好加入配菜或调味料,比如木耳可以换成香菇、粉丝或海米等等,调味料除了盐,还可以加入五香粉或十三香等等。白菜香干素饺子馅原料:白菜300克,香干200克,鲜香菇150克。...
在我们河北,有一道非常有名的菜,叫韭菜鸡蛋炒烧饼,是在做好韭菜炒鸡蛋的基础上,加入掰成块的芝麻烧饼脆片,烧饼沾上了韭菜的香,别有一番风味呢。二、韭菜炒鸡蛋(一起炒)。韭菜摘洗干净切成丁,碗中打散两个鸡蛋...
韭菜可以和胡萝卜,香菇,木耳,粉丝一起做素馅饺子。主料:面粉250g。辅料:韭菜40g、胡萝卜40g、香菇3朵、木耳2朵、鸡蛋2个、炸粉丝50g、葱2根、姜3片、蒜2瓣。调料:盐4g、味精3g、料酒5ml、香油适量。烹制方法:1...
九菜包饺子可以掺一些虾仁,鸡蛋,香菇,豆干,也可以放一些豆芽等。下面来看一道九菜虾仁鸡蛋馅饺子的做法:食材:九菜、虾仁、鸡蛋、木耳、姜、橄榄油、盐、料酒等做法步骤:1.九菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁(九菜选传统...
营养专家介绍荠菜和韭菜是可以一起吃的,通常我们都会将荠菜和韭菜做成馅料包饺子吃。而且韭菜的营养价值是比较高的。1、韭菜含水量达85%,热量较低,含铁、钾、维生素A和维生素C等物质和元素。2、韭菜富含维生素类。一束...
3、将肉馅、葱花、姜末倒进韭菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。4、打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。注意:为什么韭菜洗净切碎后,用油拌匀?蔬菜水分大,做馅容易出水,一个有效的方法(适用于...
搞点小醋,放点蒜蓉,沾着吃;也可以凉拌点小菜,都不错的。韭菜鸡蛋饺子,即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。韭菜又名起阳草,味甘、辛,性温,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含多种维生素和粗纤维...