搅拌均匀制1个小时以上2、一个鸡蛋+50克玉米淀粉调成蛋糊3、起锅烧油，油温5成热，鸡米花裹上蛋液，大火炸3-4分钟，然后捞出控油4、大火继续加热，

3分钟。速冻的鸡米花在高温的油热中只需要炸制3分钟,熟透后沥油捞出即可。炸制鸡米花时,在油热八成熟的时候下入鸡米花,中小火炸制大约3分钟,呈金黄颜色时捞出即可。

（3）将肉块裹匀面包糠备用。锅中倒入食用油，油温六七分热时倒入鸡米花，中小火炸到金黄色。

炸鸡米花的时候油温要低，要用中小火慢炸，否则油温高、火候大，鸡块容易出现外糊里生的情况。

步骤一：鸡腿去骨切丁；步骤二：放调料腌半小时；步骤三：打鸡蛋，裹粉；步骤四：油温八成热，下锅炸，小火3到5分钟捞出；步骤五：大火，升高油温，复炸2分钟；步骤六：放入调料，炒香，放鸡米花，翻炒1分钟关火...

再放到炸鸡粉中，沾满炸鸡粉，再在蛋液里滚一下，最后裹上面包糠。9、炒锅里倒入适量的食用油。10、中小火，油热之后放入鸡米花炸制。颜色金黄即可。11、炸好之后吸一吸油，根据个人喜好放黑胡椒或者番茄酱都好了。

3、鸡丁分别均匀的裹上一层薄薄的面粉。4、放入打散的鸡蛋液内均匀的裹上蛋液。5、最后再将鸡丁裹上一层面包糠。6、锅内适量油，油温约六成热时下入裹好料的鸡丁。7、中小火炸至表面金黄，捞出沥干油即可。食用时...

腌好的鸡丁裹一层炸鸡粉，再裹一层蛋液，然后再裹一层炸鸡粉，这样炸出来的鸡米花会更加的蓬松脆嫩。锅中油温5成热，放入鸡丁，小火慢炸，鸡丁飘起后捞出控油。再将油温升高，倒入鸡丁二次复炸，炸至金黄酥脆就可出锅...

热锅凉油，将裹好面糊的鸡肉丁放入锅中，用中小火炸至金黄色，捞出控油。将炸好的鸡米花装盘，配上自己喜欢的蘸料即可食用。鸡米花是一道家喻户晓的小吃，小时候总是会在路边小摊或者小吃店里买上一份。有一次，我...

1，拿出鸡米花分散备用。2.锅中倒入玉米油大火加热至八成熟，转至中火下入备好的鸡米花3.炸至金黄色浮在油面上3分钟左右捞出。4.沥油后加入自己喜欢的调料就可以食用。注意事项：使用的油最好为玉米油，不推荐内里...