如题，我想知道:红烧武昌鱼的做法

蒜适量葱适量干红椒适量黑胡椒粉适量红烧武昌鱼的做法步骤1杀好的鱼洗净在鱼身上用刀划网状。步骤2锅内倒油后将葱姜蒜红椒放入爆香。步骤3爆香后倒入大概两大勺量的老抽。步骤4然后倒入两碗清水。步骤5...

步骤一：从菜市场买回来的武昌鱼，去鱼鳃、刮鳞片，清理干净，把葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。步骤二：处理好的鱼，在鱼身上斜着划几刀，以便可以更好地入味；然后用少许的盐均匀地涂抹在鱼身上；涂抹完之后在...

红烧鱼方法：主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净），辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六...

4.将蒸好的武昌鱼块取出，倒入步骤3中炒好的酱汁，即可。做法二：红烧武昌鱼1.武昌鱼去除内脏，洗净切块，用盐、生抽、料酒腌制20分钟。2.炒锅中加油加热，放入葱姜蒜爆香，倒入适量的冷水，加入糖、生抽、老抽、料酒...

制作方法做法一原料：鲜团头鲂一尾（约重二斤），水发玉兰片一两，芝麻油一两，白糖一钱，料酒三钱，葱花一钱，熟猪油一两，味精半钱，湿淀粉六钱，酱油一两，姜末二钱。共3张红烧武昌鱼图片集步骤：1、将鱼去鳞...

开屏武昌鱼的做法1.活武昌鱼一条，打鳞剜鳃2.头尾各切一刀，将内脏从侧面抠出3.中段用刀切成片（可切断也可不切断，不切断的刀法注意是从背上切开，鱼肚的部分相连，个人认为切断更好造型也更便于腌渍）4.将切好...

做法1.将武昌鱼洗净去鳞去腮，鱼身表面化菱形块2.葱切大段、姜切片，香菜保留香菜叶3.将锅烧热，放入油，待油变温，放入鱼，煎至两面金黄4.锅内放入少许油放入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味5.放入鱼加入足量的水...

一、红烧武昌鱼主料：武昌鱼一条、生姜、料酒、生抽、葱、白糖、盐、鸡精。做法：1、武昌鱼宰杀后，去掉鱼鳞和鱼骨，切成斜刀块。2、锅中下油，热油后放入姜块爆香，加入料酒焯水，再加入适量的水，烧开后放入鱼块，...

做法1：红烧武昌鱼准备食材如下：武昌鱼1条，红椒1根，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉适量具体做法如下：将武昌鱼清洗干净，然后放到菜板上，两面打上刀花，再...