做法步骤1、小米辣椒洗干净彻底晾干水分。2、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。3、瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。4、大概一个半月左右，泡椒就可以...

1、用剪刀剪去辣椒蒂，然后把小米椒放在水里，加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分钟。2、20分钟后把小米椒捞出来清洗干净。3、沥干水分备用。4、用牙签给每个小米椒穿孔。5、泡菜坛子倒入适量的凉开水，然后放小米椒、...

步骤：1、青小米椒清洗干净，沥干生水。2、调料水，按照屏幕上方比例依次加入八角、花椒、冰糖、盐和水，等水开以后煮5分钟。3、将青小米椒装坛，加姜片大蒜。4、倒入放凉的料水。5、加2瓶盖高度白酒，防止生菌。6、封坛...

步骤四：制作调料汁将泡椒的碗里留下少量油，放入生抽、老抽、白糖、味精、盐等调料，调匀备用。步骤五：烹制鸡爪取一锅加入适量的油，将鸡爪放入中火煸炒，直至鸡爪表皮有些焦黄，之后将调配好的调料汁倒入锅中翻炒均...

1、腌制泡椒时要去市场购买新鲜的小尖椒，回家以后要去掉它的蒂，再把它们放到盆子中，加入一勺面粉和一勺小苏打，以及适量清水调匀以后浸泡二十分钟。2、把泡好的小尖椒用清水反复清洗，清洗干净以后沥掉水分，再用凉白开...

泡椒的腌制方法如下：食材：指天椒、凉开水、白酒、米醋、白糖、盐、蒜、姜。1、首先把指天椒洗干净，摘去蒂部，沥干水分，在通风处晾放一夜，让小米椒变得干身。2、把蒜和姜分别切片，备用。3、准备好干净无油的玻璃...

泡椒又脆又好吃的做法如下：1、取需要的量清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。2、捞出晾干表面水分，太阳下晒了半天。3、晾干表面水分后把蒂去掉。4、用小的密封瓶，开水煮一下消毒，控干水分...

正宗泡椒的腌制方法如下：工具/材料：泡椒、大蒜、生姜、花椒、冰糖、盐、白酒、清水、可密封的瓶子、刀、锅。1、泡椒全部清洗干净，顺便把里面坏了的挑出来不用，洗干净后放在透气的工具上面晾干水分，顺便洗少许的大蒜和...

接着，我们先来看一下泡椒凤爪的视频教程：1.将凤爪放入锅中，加入适量清水煮沸，捞出后用清水冲洗干净，备用。2.将泡椒切成小块，姜片切成薄片，大葱切成段。3.热锅凉油，放入泡椒、姜片、大葱爆香。4.加入适量...

1、没水没油的坛子备用。2、辣椒用剪刀去蒂，清洗5遍以后晾干。3、八角生姜等洗干净晾干备用。4、白酒、米酒加盐以后烧开备用（10斤米酒2斤盐）。5、晾干的辣椒用牙签戳一个小洞放入坛中，加入冰糖、生姜、八角、桂皮、...