1.正常现象：山药表面有白色疙瘩如果是正常现象，一般是可以吃的。特别是铁棍山药，在表皮上会出现凸起的小疙瘩，这是山药的叶腋生长出来的一种肾形或者卵圆形的珠芽，也叫山药蛋、山药铃，它的营养价值与山药相差不大，因...

1、山药上长了白色凸起不能吃。山药上长白色凸起，可能是山药放置时间过久，不新鲜变质长霉，或是山药本身存在问题，性质发生变化。发霉的山药，可能产生有害物质，吃了会对人体造成伤害。2、山药又名薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物...

山药长白色颗粒是能吃的，那些白色颗粒是在山药的叶腋生长出来的一种肾形或者卵圆形的珠芽，也叫山药蛋、山药铃，它的营养价值与山药相差不大，因此不会影响食用山药的效果。长白色颗粒的山药能吃吗山药是一种薯蓣科植物，...

因为山药的品种不同，某些山药会在表皮出现凸起的小疙瘩，比如铁棍山药，是正常的情况，所以是可以吃的，对身体健康有利。如果是因为放置得时间过长，导致了山药发生变质，所以出现了发霉的现象，就会导致山药变色，出现发白、...

发芽了，别吃了

回山药藤上长的小球名零余子,它味甘,性温,无毒。主治补虚损,强腰脚,益肾,吃了它不饥饿。所以,它可以是放心吃的

山药豆虽然说是长在山药藤蔓上的，但是却具有和山药一样的功效，那就是健脾胃、助消化。在山药豆中含有大量的淀粉酶等酶类物质，可以增强肠胃功能，让肠胃更健康。3、养肾气山药豆中含有多种营养物质，可以滋养肾脏、强身...

目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒，起疙瘩情况。其实，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅...

你好，根接线虫，俗称水痘。山药线虫病主要有两种，一是根结线虫病：为害块茎和根，形成瘤状虫瘿是其主要特点。山药的田间管理及病虫害防治：第一：中耕除草中耕除草是种植山药不可缺少的一项管理工作。主要是为了防止杂草抢夺...

山药放冰箱里表面起了白色毛毛说明山药已经长细菌了，不建议您继续食用。尽管只有一部分长出了白色毛毛，但是整个山药都已经受到了细菌的侵蚀，可能已经变质。