1、猪肉剁成肉末，蒜剁成蓉，加入油、盐、料酒、胡椒粉、糖和生粉调好味。2、加入切成小粒的香菇，拌匀后，摔60下，起胶。3、弄成一个个小肉丸。4、萝卜去皮切细丝。5、锅里加油，加葱白，烧热。6、加入热水。7、...

1.准备萝卜和香菜：将萝卜洗净去皮，切成细丝。香菜同样洗净，切碎备用。为了增加汤的风味，也可以加入一些其他蔬菜，如香菇、豆腐等。2.制作素丸子：在碗中放入面粉和淀粉，比例大约为2:1，加入适量的盐和胡椒粉调味。然...

1.胡萝卜切丝儿，葱切碎，细粉丝加水泡一会儿，红薯粉耐煮就提前煮好备用。2.锅中加少量油，油热放葱花，加入少量十三香，加入胡萝卜丝翻炒，加丸子翻炒，时间不宜过久，加适量水，放入少量盐，一点老抽（可以不放），...

步骤1、白萝卜一棵，擦丝备用。也可以根据自己的需要，擦取一小块白萝卜。步骤2、萝卜丝加盐放置片刻，会有一些菜汁出来，倒出来一部分菜汁，然后加面粉、十三香拌均匀。喜欢吃硬丸子的就多放面粉，喜欢吃软一些的，就少...

步骤一、白萝卜切丝用盐腌制15分钟，挤出水分。见下图：步骤二、香葱切碎，和鸡蛋一起加入萝卜丝中。见下图：步骤三、加入面粉和淀粉。见下图：步骤四、揉成软一点的面团。见下图：步骤五、锅里烧开水。见下图：步骤六、用...

1.白萝卜一棵，擦丝备用。也可以根据自己的需要，擦取一小块白萝卜。2.萝卜丝加盐放置片刻，会有一些菜汁出来，倒出来一部分菜汁，然后加面粉、十三香拌均匀。喜欢吃硬丸子的就多放面粉，喜欢吃软一些的，就少放面。3...

1.萝卜切碎2.姜切末，葱切碎3.萝卜放盐腌制十分钟。杀出水来，萝卜变软。4.将杀出的水倒出，加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉5.搅拌均匀。醒发二十分钟。6.锅内放色拉油加热7.六七层热时开始炸丸子。可以用虎口...

1、萝卜切块儿备用。这个萝卜比较小。是自己家种的。但是味道很好。2、肉馅儿加入少许生抽，盐，葱姜末搅拌均匀。备用。3、炒锅内加入少许油，稍热后加入少许花椒。待花椒出香味儿后用铲子把花椒铲出来。留下花椒油。加入...

1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。2、萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面...

那麼，素丸子萝卜汤该怎么做呢?萝卜素丸子汤主要材料:萝卜1棵、小麦面粉100克辅材:食盐10克、十三香4克、生抽适当、醋少量、香莱1棵、白胡椒粉适当流程1、萝卜一棵，擦丝预留。还可以依据自身的需要，擦取一小块...