上火就是上面的发热管加热，下火就是下面的发热管加热。全开就是把上下火都打开。一般的物品大都适合打上下火，这样的火温烤制食品时间较快，还不易烤干。如果上火或下火单独开，不好烤制，时间较慢，中间还需翻转，费时费力。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家...

苏州苏泰电热设备有限公司专业生产对开门烘箱，采用优质不锈钢材料，具有良好的耐腐蚀性和美观性。设备内部采用智能温度控制系统，可精确控制烘箱温度，确保产品质量稳定。此外，对开门烘箱采用独特的设计，可快速更换产品，方便清理和维修。该设备适用于各种行业，如食品、药品、化工等，是理想的烘干设备。苏州苏泰电热设备有限公司始终坚持质量的原则，为客户提供优质的产品和完善的售后服务。对开门烘箱认准苏泰电热，精工制造，控温精准，易操作高效，咨询热线：13812717111;苏州苏泰电热设备有限公司成立于2018年，其前身是吴江和泰烘箱电炉制造厂，该厂成立于2005年，至今一直从事 电烘箱的加工生产制造，地址:江苏省苏州市吴江同里...

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意...

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意...

需要预热。1、预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时，材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量，达到更好的口感。2、预热的方法就是烤箱中什么都不放，将温度调到需要烘烤食物的温度。比如蛋糕需要180度，那么就调到180度进行预热。 一些说法是预热需要十分钟。

答：这得要看你是什么样的烤箱了，有的烤箱有分层的就有分上下火开关控制，若果没有的只能根据经验来操作了。就拿烤蛋糕来说吧，首先烤箱预热5分钟，然后把蛋糕糊放进去，先把温度调到190烤10分，然后调到180烤30分就可以了，这期间要看你的烤箱的发热管在哪个方位，若果有上下两条发热管那就把食...

在使用电烤箱烤制食物的时候先将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内，再插上电源插头，将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去...

1. 电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物，每次使用时，请仅放置一个烤盘或烤网，以便食物能同时受到上下火的均匀烘烤。2. 在烘烤食物前，先将食物放入已涂抹食油的烤盘中，然后连接电源，将转换开关调至满负荷档（上下加热同时通电），并将调温器拧至所需温度。3. 预热至指示灯熄灭，表示烤箱已...

糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。其中，接渣盘的作用是承接烘烤吐司片等食物是掉下的食物碎屑，避免烤箱的不易清洁。在使用烤箱烤肉类等食物时，需要将随机附带的烤盘放在下加热管上方第一层位置，并在其中加一些水或属者铺一层锡纸，以避免出现油烟。

从左往右的顺序图标解释如下：1.是上下加热加风扇模式，是最强加热。2.是上部加热普通模式。3.是上下同时加热普通模式。4.是上部加热加热加强模式。5.是上下部分同时加热加强模式，相比一号模式没有那么强。

使用烤箱时要进行预热，避免食物受热不均、水分流失、表面烤焦等问题；使用烤箱时要将食物放在中层，便于均匀加热；使用烤箱时要注意时间，防止加热时间过短，或加热时间过长，造成面包无法食用的情况出现。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食...