一、 清炒娃娃菜 这是最基本也是最简单的炒娃娃菜做法。首先，将娃娃菜洗净，去掉老叶和硬梗，然后切成适当大小的块。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，随后迅速加入娃娃菜翻炒。炒至娃娃菜变软，加入适量的盐和少许鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。这种做法保留了娃娃菜的原味，清淡爽口。二、 蒜蓉...

1娃娃菜备用 2娃娃菜洗净 3蒜瓣娃娃菜备用 4蒜瓣切末 5调料备用 6将蚝油、生抽、盐、料酒调成汁备用 7娃娃菜开水焯熟 8锅内热油 9炒蒜香 10加入花椒面 11加入少许生抽 12加入娃娃菜翻炒 13加入调料汁翻炒出锅

步骤 1.娃娃菜摘好洗净 2.放入滚水汆烫软硬根据个人喜好，喜欢软烂的就时间久点，个人觉得还是三五分钟口感最好，娃娃菜捞出备用 3.火腿切片 4.葱蒜切碎 5.油热下入葱蒜火腿爆香 6.下入汆烫好的娃娃菜翻炒 7.勾芡放葱蒜末几滴香油出锅 ...

1. 蒜蓉娃娃菜：将娃娃菜修整好，放入开水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，放入蒜蓉炒香，然后加入娃娃菜炒熟，最后加入适量的盐和味精调味即可。2. 清炒娃娃菜：将娃娃菜切成段或者小片，放入热锅中炒熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。此做法保持了娃娃菜的原汁原味，口感清脆。3. 娃娃菜豆腐汤：...

【菜名】炒娃娃菜 【配料】娃娃菜，蒜，小米辣，鸡精，淀粉等 【烹饪步骤】1、这道菜只需要娃娃菜一种食材，所以是很好准备，但是调味料却要准备不少。既然是要做出来下饭菜，那么肯定是少不了调味料 ，所以要提前备齐了。2、先是要买新鲜的娃娃菜，一般超市也有得卖，娃娃菜多数都是包...

爆炒娃娃菜的家常做法 食材：娃娃菜200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、干辣椒5克、小葱1根 爆炒娃娃菜的做法 1、娃娃菜洗干净切段，蒜3瓣切末，小葱切葱花，干辣椒切段；2、炒锅里面倒油，油烧热后，加入干辣椒、蒜炒出香味，然后加入娃娃菜翻炒至变软；3、加入盐、料酒、继续翻炒2...

焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，这有助于保持娃娃菜的绿色。将清洗干净的娃娃菜放入开水中焯水20-30秒，立即捞出并放入冷水中浸泡，以保持其脆度和绿色。切娃娃菜：将焯好水的娃娃菜从水中取出，沥干水分，然后用刀切成适合食用的大小。炒制：在炒锅中加入适量的食用油，用中火加热至油温适中。加入...

清洗处理：将娃娃菜放入清水中浸泡10分钟，让叶片上的泥沙沉淀，然后轻轻摇晃，反复几次，直到清洗干净。然后将娃娃菜切成适当大小的块状。控制火候：炒娃娃菜时，火候要掌握好。首先，锅要烧热，然后加入适量的食用油，油温升高后，再加入娃娃菜。这样可以使娃娃菜迅速熟透，保持其鲜嫩口感。快速翻炒：将...

蒜香娃娃菜的做法 1、蒜瓣用刀斩成细粒。2、娃娃菜去掉老叶，自中间剖开成小瓣。3、锅里坐水，水热后放入娃娃菜焯水至变色，捞出控水备用。4、炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜粒炒出香味。5、调入一汤匙蚝油，炒匀成料汁。6、把炒好的料汁浇在娃娃菜上。7、根据喜好浇上辣椒酱拌匀。

食材：熟猪肉（已切丝）、洋葱（已清洗）、娃娃菜（已清洗）第二步 食材：熟猪肉（已切丝）、洋葱（已清洗）、娃娃菜（已清洗）第三步 将已清洗好的洋葱放在案板上切开，待用 第四步 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的熟猪肉，加1.5汤勺生抽 第五步 翻炒翻炒 第六步 接着，合入切好的...