鲜牛奶和纯牛奶有什么区别1、保质期不同因为鲜牛奶只经过低温处理，所以会有部分耐高温菌类残留，这种奶的保质期通常不会太久，放到冰箱里冷藏的话一般只有一周左右；而纯牛奶经过了高温加热，奶中的细菌大部分会被消灭，...

保质期不同纯牛奶一般是经过超高温灭菌处理的,其保质期一般根据灭菌处理方式的不同而有所不同,一般在6个月-12个月左右;而鲜牛奶是经过巴氏灭菌处理的,因为杀菌的温度较低,并不能除去所有的微生物,所以只能保存5-7天左右的时间。

1.杀菌方式区别：鲜奶采用85度低温巴氏杀菌，能最大限度保留牛奶的营养和风味，纯牛奶采用132度瞬间高温杀菌方式，二者在杀菌方式上有很大区别。2.保质期区别：鲜奶的保质期为2到8天，纯牛奶的保质期约为1到3个月，二者在...

1.杀菌方式区别：鲜奶采用85度低温巴氏杀菌，能最大限度保留牛奶的营养和风味，纯牛奶采用132度瞬间高温杀菌方式，二者在杀菌方式上有很大区别。2.保质期区别：鲜奶的保质期为2到8天，纯牛奶的保质期约为1到3个月，二者在...

一、保质期不同1、鲜牛奶要低温保存，保质期通常只有一周。2、纯牛奶保质期可达半年。二、杀菌方法不同1、鲜牛奶采用巴氏杀菌法。2、而纯牛奶采用的是瞬时高温灭菌法。三、包装不同1、鲜牛奶通常袋装或瓶装售卖。2、...

3、两者价格不同，因鲜牛奶对奶源的要求高，对生产工艺的要求高以及对运输及存放的特殊性要求，所以价格也高。盒装纯牛奶的价格较鲜牛奶低，一般超市售卖40-100元/箱左右价位不等，包装小巧，方便携带。鲜牛奶和纯牛奶二者...

牛奶是生活中最为常用的液体营养补给品,也有多种不同的品种,其中纯牛奶和鲜牛奶是喝得最多的。灭菌方法不同鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料,经过85℃低温加热处理,因此,也叫巴氏杀菌乳。纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料,但高温灭菌时...

牛奶从配料不同，可分为纯牛奶、风味牛奶和乳饮料。1.纯牛奶：也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品包装上所注明的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个指标：总干物质（也叫...

鲜牛奶和纯牛奶有以下区别1，灭菌温度不同鲜牛奶：鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料，经过85℃低温加热处理，因此，也叫巴氏杀菌乳。纯牛奶：纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料，但高温灭菌时的温度极高，需要瞬间温度达到至少130℃...

营养区别如下：1、鲜牛奶：由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。2、纯牛奶：经过高温灭菌后牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。形象地打个比方，巴氏奶好比新鲜水果，而超...