梭子蟹里面灰色的浆糊有可能是一些沙土或者是螃蟹的排泄物，是因为它里面没有蟹黄，并不是因为它坏了，这样的螃蟹清洗干净即可。又或者是由于螃蟹冻死的时间太久不新鲜而变质成了灰色，这样的螃蟹就建议不要吃了。如何挑选螃蟹...

螃蟹里褐色的糊状是螃蟹的胃，而螃蟹的胃也被叫做是蟹尿包，是不可以吃的，原因是因为螃蟹的胃携带了很多的细菌，而螃蟹也会吐出一些褐色的东西，这些东西就是螃蟹的胃里面的消化液。下面是关于“螃蟹里褐色的糊状是...

螃蟹里褐色的糊状是蟹腮、蟹胃、蟹肠等。蟹腮是长在蟹腹部，像眉毛状的两排软绵绵的东西，看起来是褐色，是蟹的呼吸器官，主要用来过滤杂质，是不能食用的。蟹胃和蟹肠都有蟹的排泄物，也不能食用。螃蟹里褐色的糊状...

蟹膏。公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。蟹膏自然状态为青白色半透明...

剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公...

蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏(俗称蟹油)。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏(蟹油)。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这...

冰冻梭子蟹用水化开，肉成糊状，说明梭子蟹已经变质了。新鲜的蟹肉应该是条状整齐排列的，变成糊状就不能吃了。螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

可以吃的，那是蟹黄。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥等。紧靠嘴部的袋装嗉囊是螃蟹的胃，内壳腿部肌肉壳外有一些条状的东西是它的...

螃蟹蒸熟之后，壳上有一层像水泥一样的东西可能是螃蟹膏。螃蟹膏是螃蟹体内的一种器官，位于螃蟹的胸部和腹部之间，呈橙黄色，味道鲜美，蕴含丰富的蛋白质和维生素，非常受人们的欢迎。螃蟹蒸熟后，因为受热和加工的影响，在...

雄梭子蟹外壳内侧的东西是蟹膏。主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等，营养丰富，且十分美味。煮熟了以后...