如题，我想知道:糖醋茄子的做法

1、黑皮茄子去皮，切成小块。2、将茄子放入大碗中，均匀的撒上一层生粉。3、锅内热油后将茄子放入锅里油炸。4、炸至茄子微黄酥脆时，盛出控油。5、取一个碗，调入适量生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、生粉、清水调成味汁。

糖醋茄子的做法：所需食材：茄子、葱花、蒜末、玉米淀粉。制作方法：1、茄子去皮切滚刀块，加点盐撒水，茄子变软了，清水洗掉盐分，攥干水分。2、加玉米淀粉，茄子均匀裹上。3、锅中热油，中小火慢慢煎到茄子炒软，煎到...

1、茄子去皮后，从中间切一刀，然后再把它切成和拇指一样宽的一样长的条，放在一个无水的盆里，加入一勺食用盐，摇晃均匀，腌制10分钟。2、另取一碗，在里面多挤一点番茄酱，这个多少，根据个人喜好而定。然后在里面加...

【步骤九】：然后关火，用锅的余温翻炒均匀，让茄子裹上芝麻和香菜，出锅成菜。——烹饪小贴士——今天和大家分享的“糖醋脆皮茄子”就制作完成，做法特别简单，做出来之后酸甜可口，非常下饭。如果吃过的朋友，一定是很...

家常糖醋茄子的做法如下：操作材料：长茄子1根、蒜3粒、番茄酱1大勺、白糖1大勺、少许醋、盐、生抽、水淀粉、葱花、芝麻。1、主要的食材准备好。2、将茄子洗净去皮切成大块。3、碗里加入2勺面粉2勺淀粉和适量的水拌成...

做法：1、主要的食材准备好。2、将茄子洗净去皮切成大块。3、碗里加入2勺面粉2勺淀粉和适量的水拌成面糊，面稍稠些。4、将茄子块，放入面糊中搅拌均匀，使茄子块表面均匀的裹上一层面糊。5、锅中倒入适量的油烧热，...

糖醋茄子的做法食材准备:茄子1根，蒜3瓣，葱1棵，生抽2勺，老抽1勺，醋1勺，蚝油1勺，糖1勺，淀粉1勺。烹饪步骤:1、准备好所有的食材，茄子去皮切滚刀块，加入1勺淀粉拌匀备用。2、蒜切末，葱切葱花。准备一个大碗...

如题，我想知道:非常美味的糖醋茄子,是怎样的做法?

1、调制糖醋料汁：半碗水、老抽5g、生抽20g、醋10g、糖10g、番茄酱10g，淀粉5g搅拌均匀。2、蒜切成末、香葱切成葱花备用。3、茄子去皮切滚刀，倒入40g玉米淀粉，让茄子裹上淀粉，热锅下油，将茄块倒入油锅中炸至表面...