1、食材：绿豆心260g；糯米粉260g；白糖适量；油适量；青汁粉适量；南瓜粉适量；红苋菜适量。2、准备汤圆馅料，绿豆心淘洗干净，入压力锅煮熟，用勺子压碎，加入适量的白糖搅拌均匀。炒锅加入适量的油，倒入绿豆沙馅翻炒，...

上海本地鲜肉大汤圆(独家)的做法.提前先把稀饭（成厚糊状）煮好凉冷待用。将葱洗净，切成葱花，姜切成姜末，放入肉糜中，加入黄酒，盐，鸡精，鸡蛋，糖些许，香菇/青菜或荠菜等开水焯后冲凉挤干水份剁细，并伴入少许的...

1、材料：瘦肉250g、胡萝卜1根、香菇6朵、粉干适量、大白菜适量、冬笋适量。2、肉馅和胡萝卜、香菇、冬笋打成末，加盐、味极鲜、味精、料酒搅拌。留点香菇切片，粉干煮烂。3、直接从市场买回的汤圆粉，然后肉馅包里面。搓...

1、红豆提前1晚浸泡，清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水（1：5），大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟（约需30分钟左右），放入冰糖及橙丝，继续熬煮5分钟（不时搅动一下，以防粘锅），放入汤圆煮熟即可。主料：糯...

做法：1、半肥瘦猪肉剁碎后加盐、胡椒粉、生抽、生粉和麻油调味捞匀；2、冬菇、笋干、豆腐卜和大头菜剁碎后入锅爆香并加盐和生抽调好味；3、韭菜切碎加盐和花生油先捞匀，再加入其它剁碎的材料一起捞匀即成大汤糍馅了；...

黄米300克黑芝麻200克白糖50克猪油100克40-50度温水160克今年比较流行的大黄米汤圆（元宵）的做法步步骤1步骤1把黑芝麻用九阳料理机打碎，油脂比较大，需要耐心啊步骤2打碎好了加糖和猪油，放入冰箱冷藏半个小时...

食谱做法下面是鸡油大汤圆的做法介绍，看看鸡油大汤圆怎么做好吃吧。1、水分次，慢慢加入小盆里，2、揉啊揉~3、揉成比较光滑的面团即可4、这是馅料，超市有卖的就是芝麻碾碎，还有花生核桃炒熟了碾碾，加白糖，枸杞和...

自制汤圆的做法步骤space点击查看大图1.糯米粉（超市有卖）倒入碗中，慢慢加入温水,边搅拌边加水，不能一次加足，否则不好掌握面团的软硬度。space点击查看大图2.面团的软硬度要比包饺子的面为硬，基本上500克面粉加...

大汤圆的做法：1,核桃入烤箱烤制四分钟，去皮，切碎备用。芝麻炒熟徐福记酥糖拍碎备用。2,炒锅小火放入猪油，融化。放入红糖，快速翻炒融化（注意火候，不要炒糊）。加入核桃芝麻，快速出锅。3...

手工汤圆的做法1.在一个大碗中混合材料中的所有粉类，把85克冷水放入微波炉高火热25秒成温水，慢慢倒入碗中，边倒边用筷子搅拌，直到成团，再用手把糯米粉团揉光滑，加上盖子“醒”10分钟2.趁醒糯米粉团的时间烧一...