2、猪肝切片，芹菜切段，红椒切丝；3、把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀；4、芹菜用淡盐水焯烫过凉；5、炒锅倒油爆香葱姜，倒入猪肝；6、倒入猪肝翻炒至变色坚挺盛出备用；7、在稍倒一点油倒入芹菜翻炒...

1、准备好材料。2、葱，姜，蒜，辣椒，切末备用。3、猪肝改刀，切片。4、入碗内，加精盐，味精。5、米酒（重要），去腥。6、倒入水淀粉拌匀。7、锅内入水，烧开后，下猪肝烫至6层熟。8、放入凉水浸泡，捞出备用。...

1、姜，大蒜，葱剁碎备用。2、红椒洗净切丝。3、芹菜洗净切段。4、猪肝洗净切片放入适量的生粉，生抽，料酒，胡椒粉抓匀略腌备用。5、锅里放入适量的油，油热后将猪肝入锅滑变色盛出备用。6、锅里放油放入姜，蒜末爆...

1、主料：猪肝（适量）。2、辅料：胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）。3、猪肝反复多清洗几遍后切片（尽量冲掉更多的血水），放入盆里加冷水泡30分钟左右。捞出后控水，加入淀粉和食盐用手抓匀。4...

首先来看下芹菜炒猪肝怎么做好吃：材料：芹菜，猪肝，红椒，油，盐，葱，姜，料酒，糖，酱油，胡椒粉，鸡精，香油，淀粉等步骤：1.准备好所有的食材。2.芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。3.把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒...

2.芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。3.把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。4.芹菜用淡盐水焯烫过凉。5.炒锅倒入橄榄油。6.爆香葱姜，倒入猪肝。7.炒至猪肝变色坚挺乘出备用。8.在稍倒一点油倒入芹菜...

2青椒丝三芹菜洗净，切段。四将泡好的猪肝用盐和五香粉腌制片刻。五将芹菜焯一下备用。六锅里放少许油炒猪肝。七将猪肝翻炒后捞出。八锅里倒油，炒芹菜。九芹菜变色后加入青椒。10然后把炒好的猪肝倒入11加点盐，用...

1、猪肝切成片，加少许精盐、味精、绍酒基本调味、再加入淀粉浆拌均匀，下四层热油中，滑散滑透，倒入漏勺；芹菜去根和叶，洗净，切成3.3厘米长段，下沸水中焯烫透，迅速捞出用冷水投凉，沥净水分。2、炒锅上火烧热，...

猪肝怎么做好吃?来学这8种猪肝的家常做法,做法超级简单。猪的做法大全芹菜炒猪肝主料:猪肝(300克)芹菜(500克)调料:红椒(15克)葱姜(适量)盐(适量)胡椒粉(2克)糖(3克)料酒(20毫升)酱油(20毫升)淀粉(...

2、将猪肝洗净切成柳叶片，用精盐1克，湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑散至嫩熟，倒入滑勺沥油。3、锅内留底油25克，烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入芹菜、精盐略炒，再放入猪肝、...