制作方法：1、新鲜羊脚切成2-3厘米见方小块，在清水里煮开，反复打去血沫，捞出待用。2、姜切丝，大蒜整辨拍一下，大葱切段，八角、花椒、草果、山奈、沙仁、桂皮、茴香、香叶用纱布包好待用。3、豆腐切片，白菜折...

做法1、将每只羊蹄劈成两半，焯水处理后，捞出洗净。2、炒锅上火，加底油烧热，用葱、姜、蒜炝锅，放入甜面酱煸炒，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐、添汤，放入羊蹄、烧开、撇净浮沫，盖上盖，移微火扒20分钟左右...

（1）羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净。（2）锅中稍放点油，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖翻炒。（3）放入羊蹄翻炒，放料酒、生抽、老抽。（4）放盐、开水烧开。（5）倒入压力锅内，压20分钟左右，等安全...

酱焖羊蹄的做法图解11.羊蹄用白醋水浸泡3-4小时，去除羊膻味，用刀剁开备用。酱焖羊蹄的做法图解22.羊蹄凉水下锅加少许白酒焯烫10-15分钟，捞出后洗净血沫。酱焖羊蹄的做法图解33.桂皮香叶花椒大料备用。酱焖羊蹄的...

焖工艺一小时耗时简单难度红焖羊蹄的做法步骤请点击输入图片描述1羊蹄用刀将表面刮一遍再清洗干净，再准备好香菜、大葱、红曲米和姜。请点击输入图片描述2将羊蹄放入冷水烧开以后煮3分钟捞出来洗去杂质控干水分备...

做法1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，2.没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，3.以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净...

⑵将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头;姜洗净切片;香菜洗净切成...

焖工艺一小时耗时简单难度红焖羊蹄的做法步骤1羊蹄用刀将表面刮一遍再清洗干净,再准备好香菜、大葱、红曲米和姜。2将羊蹄放入冷水烧开以后煮3分钟捞出来洗去杂质控干水分备用。3香菜洗净(不要去根)、大蒜...

8、做法1羊蹄洗净，去掉大骨头，再用沸水焯一下，去掉上面的血水残留2热锅烧油，爆香一下切好的葱姜蒜，然后加清水淹没羊蹄3再放入老抽盐红曲米料酒及葱姜花椒粒茴香香叶，烧开后转小火焖2小时。9、煮羊蹄的做法一...

炖羊蹄子是一道充满浓郁香味的菜肴，简单易做，健康美味，做法如下：1.将羊蹄子焯水去血沫；2.锅中加入清水，放入适量生姜和葱段，放入焯好水的羊蹄子，加入适量料酒；3.将锅放入火炉上，大火烧开，撇去浮沫，加入适量...