1、山芋粉丝泡软，鸭血2个，豆腐果洗净备用。2、准备配料：姜末、蒜末、葱花、香菜段和一块火锅底料。3、锅里放清水烧开，倒入粉丝再煮开后捞出放入容器里备用。4、然后炒锅倒适量油，放入火锅底料小火炒化出香味。5、...

1、先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤。2、先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时。3、锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞...

制作：粉丝用竹篓装好，放入鸭汤内，小火烫熟，倒入碗中。随后下入鸭血、油豆腐粒，继续用小火烫熟，捞出放入碗中，倒入鸭汤和所有的配料即可上桌。鸭血粉丝汤制作两关键关键一鸭汤—盐水鸭鸭汤与水1∶4熬制制...

1、香菜切段，鸭血切片，姜切丝。2、粉丝下锅，加冷水和姜丝大火煮沸。3、倒入鸭血，大火煮至3分钟左右。4、最后加入胡椒粉、高汤、豆腐和香菜煮至片刻，美味的鸭血粉丝汤就做好了。

高汤500毫升，油豆腐15克。1、熟鸭肠切段，香菜切段，鸭血切片。2、粉丝冷水入锅，倒入姜丝，大火煮沸。3、倒入鸭血，大火煮3分钟。4、加入白胡椒粉，盐，高汤，倒入鸭肠，油豆腐，香菜。5、做好的鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤的做法1.先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤2.先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时3.锅内烧开水，将鸭血放入...

鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵菜中重要的代表。我是南京人下面介绍自己家乡的特色美食鸭血汤;主料鸭血1块、豆参6根、粉丝200克、辅料;一勺胡椒粉1小勺...

鸭血粉丝汤1小油菜择好，用水清洗干净。请点击输入图片描述2锅中加适量水烧开后，加植物油、盐放入小油菜汆熟。请点击输入图片描述3小白菜汆熟后捞出过凉水，小白菜会更绿。请点击输入图片描述4盒装鸭血取出...

高汤适量白胡椒适量辣酱油适量鸭血粉丝汤的做法1.绿豆粉丝一份（几个人食用准备几把），鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根，鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量2.粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右，鸭血表面冲水切成细条或小...

鸭血粉丝汤的做法步骤：第一步、先烧开一锅水，然后加入一大勺味精、适量的盐、还有智强鸡精，然后把准备好的香菜放入水里稍微烫一下用碗盛起来，同时切好熟的鸭肠还有鸭肝备用。第二步、把买来的鸭血切成条状，油果子...