豆折主要原料是大米（或糯米），辅助的原料有绿豆、黄豆、荞麦等。选晴好的日子，把原料分别用打豆腐的木桶或者缸浸泡，黄豆很少，用小点的桶。泡一整天后清洗，包括给绿豆去皮，就是用筲箕盛绿豆放在水里一沉，漂浮在上面...
晒豆丝：将切好的豆丝均匀的撒到簸箕里，放到太阳下晒几天即可。刚刚烫出来的热豆折切成丝加点香大蒜一起配炒，米香四溢，蒜香郁浓，如果再加上一点安陆的白花菜一起炒之，微微带点辣味，食之满口生香，胃口大开，味道...
【韭菜苔牛肉炒枯豆折】原材料：豆折1盘卤好的牛羊肉1盘韭菜苔1小蝶盐油适当制做：1.备好原料；2.烧凉锅放进适量油，放入豆折块进锅煸炒；3.将豆折小火煎表层略微金黄色；4.加入适量盐炒匀；5.再倒入卤好的熟牛肉...
30分钟即可。豆折是湖北地区的传统美食，豆折是用大米和黄豆泡一夜制成的，所以豆折不易泡太久。
第六个拐子饭卤菜配米糊针对许多湖北人而言，能精神实质一上午。此外也有酸浆面猪排骨福晋顶顶糕豆折几十种，一个月都不会重复，不知道你今日早上吃什么。都是湖北名气最大的特色美食之一，面煮完把水扔掉拿麻汁再加上咸菜...
6.豆折（豆皮），个人爱吃热豆折，有点像煎饼果子，不过比它好吃百倍~7.(火烧)粑一种圆形比较薄的面饼，一般有鸡蛋韭菜，胡萝卜肉馅2种,有放在锅里煎的,也有用火烤的.8.瓢粑[麻城音piáoérbā]圆盘...
刘通湾位于大冶市保安镇沼山村，沼山叠翠自古便是大冶八景之一。村中小桥流水，风景秀美，民风淳朴。这里有始建于1568年的白马桥、400多年树龄的古皂角树、建于300多年前徽派古建民居群落。这里的纯绿色手工食品豆折、糍粑更是...
1、准备好原料，平时都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋；2、把豆腐皮叠好切成细丝，切的越细越好；3、锅里烧开水，把切好的豆腐丝放进去煮30炒左右，烫去豆腥味，然后捞出过凉沥水备用；4、把黄瓜切成细丝；5、...
豆折的做法，配方如下：准备材料：黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油制作步骤：1、准备好原料，平时都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋；2、把豆腐皮叠好切成细丝，切的越细...