面包粉能做面条、水饺、披萨等。面包粉是面包专用粉，除了可以满足面包的蛋白需求，还有利于加入面包的营养调节剂。面包粉是由硬麦制作而成，面筋含量十分高，这类东西面筋质量好、韧性大，制作出来的面包口感更好。面包粉通常...

问题一：面包粉除了能用来做面包,还能做什么呢?请教.普通的面包粉指的是高筋粉，蛋白质含量比较高，面团会比较容易上劲。用来做面条，饺子皮之类需要筋道的食品。馒头、包子，皮萨这样要发面的也会比较好。烙饼会比较糟糕。

面包粉可以做各种面包外还可以做煎饼。主料：面包粉250克、开水140克辅料：油10克、盐一撮、白芝麻10克、烤肉酱适量1、食材准备好。2、将面粉放入容器，倒入开水和油拌成絮状后用手揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。3、...

面包粉还有分种类1.新鲜面包粉吐司面包未经过烘干、直接粉碎后制成，含水量较高且保有面包的香气，于日式炸物中运用相当广泛，称作生面包粉(生パン粉)。新鲜面包粉的颗粒比较粗、很容易黏着于食材上，因为油炸时不会...

1、面包粉可以做白面包、汉堡包、油炸面包等。2、面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。3、面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大...

迷你小零食的做法：1、材料：面粉适量、鸡蛋1个、油适量、糖适量。2、两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水，揉成面团，醒10分钟。3、把面团擀成薄片，再切成小条，蘸裹上一层牛奶，在蘸上一层黑芝麻或者白芝麻。4...

1、将冷冻的吐司直接撕碎放进食物处理机打碎。2、日式面包粉可以使用在任何炸物上，可以让炸物更酥脆喔!成品图：友情提示：1、进冷冻库的吐司会变得更干燥，如此是最适合做成面包粉的状态喔!如果很紧急...

4、然后再加入面粉。这里的面粉可以是饺子粉得面包粉之类的高筋粉外的任何面粉。先用筷子把面粉搅拌成图中这样。5、下手和面，如果面团干，就加少许清水，直到把面团和成如耳垂般柔软，但是不要过度揉面，防止产生筋性。

1、饺子皮2、刀削面等面条类3、蛋糕等甜品参考资料：面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，...

说法：高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类。面包蛋糕...袋子上要是写高筋面包粉，是专门做面包的，别的什么也做不了。只写高筋面粉，是做面条，饺子的。今天刚...