五斤需要250克盐，以下是腌制豆角的具体做法。主料：豇豆250g辅料：清水400ml、盐25g、白糖30g、白醋150ml、八角适量步骤：1、把盐放煮锅里，我用的是粗粒盐2、加入白糖3、加白醋4、放八角5、倒清水，盖上锅...

食材：长豇豆5斤、小米椒20个、食盐250g。1、长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于汤豆角用。2、等长豇豆晾干表面的水分之后收回来，然后一...

【原料准备】:长豆角5斤，凉开水2500ml，高度白酒15ml，盐250g，花椒3g。【酸豆腌制方法】:第一步:先将长豆角去头尾，然后将长豆角用盐水浸泡20分钟。时间到了，用流水把长豆角清洗干净备用。第二步:将洗净的长豆角...

酸豆角的腌制方法如下：食材：长豆角5斤、凉白开2500ml、高度白酒15ml、食盐250克、花椒3克。1、首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。2、将洗...

腌制酸豆角放多少盐取决于豆角的数量和腌制方式。一般来说，采用盐水泡制法，每1斤豆角需要用20克盐。以下是一种常见的腌制酸豆角的制作步骤：1.准备材料：豆角、盐、蒜、花椒、白酒。2.将刚从地里摘回来的豆角进行...

豆角腌制的时候基本上是按照1:1的比例进行腌制，这样的话制作出来特别的美味。

腌6斤酸豆角需要400盐,具体做法如下：食材豆角6斤、盐400克、水6升、花椒30粒左右、高度白酒60克步骤/方法：1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆角的足量的水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉。2、...

1、做酸豆角时，1斤酸豆角对应500ml水、50克食盐，这个比例可以使腌好的酸豆角吃着更加酸脆爽口。如果天气过于炎热，每500ml的水在多加5克的食盐即可。2、洗净的酸豆角需要放入到太阳下暴晒2-4小时，这样可以使酸豆角流失...

5、一个星期左右就行，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制；同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜一起腌制；其他，诸如花椒，紫苏之类的，依据个人口味适量着放。6、为了防止泡菜坛里长出白沫，可以放入...

【原料准备】:长豆角5斤，凉开水2500ml，高度白酒15ml，盐250g，花椒3g。【酸豆腌制方法】:第一步:先将长豆角去头尾，然后将长豆角用盐水浸泡20分钟。时间到了，用流水把长豆角清洗干净备用。第二步:将洗净的长豆角...