如题，我想知道:水煮牛肉怎么做?

加入适量水烧开步骤step9加入牛肉片，迅速散开煮两分钟关火倒入小油菜的容器里步骤step10锅里放入适量辣椒面和花椒粉小火干炒，炒出香味后，撒在肉片表面，同时撒一点葱、姜、蒜末步骤step11锅里加入适量油...

如题，我想知道:水煮牛肉怎么做?

1.锅里下油，放入生姜，大蒜，葱小火炒出香味。2.放入豆瓣、花椒、一点老抽炒出红汤。3.倒入适量的开水，再次煮开汤料。再放入两勺盐，这个根据自己的口味调整。4.把莴笋叶下锅焯水后捞出，放进汤碗里垫底，莴笋叶煮的...

水煮牛肉的做法步骤step1将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉、3勺水混合搅拌，加适量盐，腌制15分钟）。步骤step2豆芽白菜洗净，将白菜切成条形。起锅烧开水，下黄豆芽，白菜条，大火焯3分钟，捞出滤水后铺...

2）制作步骤第一步：牛肉切成薄片，之后用苏打水浸泡一会。家里没有苏打水也不用刻意去买，用清水也行。浸泡后把牛肉片放在另一个碗里，加适量清水，适量淀粉。使每一片牛肉都能均匀挂上淀粉浆，抓牛肉的时候尽量朝着...

水煮牛肉片的家常做法步骤:1、准备食材。2、牛肉加料酒豆粉盐腌制5分钟。3、姜蒜加豆瓣酱炒。4、加1碗水加酱油鸡精。5、放入莴笋片煮熟。6、捞出备用。7、加入牛肉片。8、煮熟。9、加辣椒面花椒面。10、锅里烧油淋上撒上葱花。

水煮牛肉的做法步骤step1牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。步骤step2放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。步骤step3加入淀粉1勺，搅拌均匀。步骤step4绿豆芽、芹菜择洗干净，开水...

水煮牛肉九用料:牛里脊肉,青蒜,白菜心,芹菜,干辣椒,豆瓣酱,清油,酱油,味精,姜片,蒜片,水淀粉、清汤各适量。制作方法:1.将牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片,用酱油、料酒腌渍,用水淀粉拌匀。青蒜、白菜、芹菜分别切成6.5厘米长的...

步骤十四、一小把香菜洗净后切段,撒在成品上面作为点缀、提味。【烹饪窍门】:做水煮牛肉的原材料通常会选择牛腿肉或者牛柳,这样肉质软嫩的部位,吃起来也很顺滑不会有柴或者涩的口感。炒牛肉片的时候要注意控制火候,火太大直接下...