1.材料：鸡块（翅根）、白萝卜、姜、当归、枸杞、盐 2。做法：鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。把所有食材加三颗枸杞一小片（5克左右）放入炖盅，加水后隔水中小火蒸30－40分钟。五、山药煲鸡汤 1.材料：鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精 2.做法：鸡腿洗净切块.山药去皮切块...

炖鸡的主要材料包括：鸡肉、水、蔬菜以及调味料。这些材料是炖鸡的基础，能够制作出美味的炖鸡汤。二、具体解释 1. 鸡肉：这是炖鸡的核心食材，可以选择新鲜的鸡肉或者冷冻的鸡肉。鸡肉富含营养，为炖汤提供了丰富的口感和营养价值。2. 水：水是炖鸡的主要液体，用于将鸡肉和其他材料煮熟。建议使用适量清水...

主料：三黄鸡半只、红枣50克。辅料：山药20克、陈皮10克、薏仁20克、花豆15克、杏仁15克、芡实20克、莲米15克、肉桂15克、枸杞15克、鸡腿菇15克。步骤：1、将三黄鸡清洗干净。2、将辅料泡水10分钟。3、将鸡放锅里，1.5L水煮10分钟，去掉血水。4、将主料辅料放在一起炖，微火60分钟。5、一小...

炖小鸡好吃又简单的方法如下：材料：鸡1只，葱花少许，姜末少许，八角3个，花椒少许，料酒2勺，生抽少许，干辣椒少许，水适量。做法：1、准备好食材，用刀切成小块，锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出沥干水分备用。2、锅里倒入适量食用油烧热，放入葱花和姜末爆香，倒入沥干水分的鸡肉翻炒，加入少许生抽，...

1. 石耳用温水泡开，洗净，切成斜块。鸡肉剞花刀，用蛋清、盐、淀粉拌匀。2. 坐锅，倒入清水烧开，把鸡肉放下搅散后，移到温火上炖四成熟后，再加入石耳，盖上锅盖，继续焖煮肉烂后，放入味精、精盐、胡椒粉即成。墨鱼炖鸡配料： 光鸡一只1200克，墨鱼250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、味精、胡椒...

炖鸡应放的材料：1. 鸡肉 2. 调味料 3. 辅助食材 详细解释：1. 鸡肉：这是炖鸡的基础，可以选择新鲜的鸡肉或者冷冻的鸡肉。建议选择新鲜的鸡肉，因为新鲜的鸡肉口感更好，营养成分也更丰富。2. 调味料：包括盐、酱油、料酒等。这些调味料可以增加炖鸡的风味，使其更加美味可口。其中，盐是调味的关键...

炖鸡汤是一种很好的补气补血的方式，以下是一些常用的材料：1. 大枣：大枣具有补血的作用，能够增强身体的免疫力。2. 枸杞：枸杞含有丰富的营养成分，能够滋补肝肾、明目养颜。炖鸡汤的方法如下：主料：北京油鸡半只、干辣椒5个、黄芪适量、白胡椒粒适量、枸杞适量、红枣5个、盐1/3、料酒1勺、香叶2...

1、材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。2、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。3、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没...

炖鸡可用老姜、枸杞、香菇、山药、红枣等材料。1、老姜：炖鸡用老姜能去腥增香，和鸡肉一起煮能压住腥味，同时还能给鸡肉增香。2、枸杞：它是一种特别甜美的食材，它富含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等物质，加入枸杞能让鸡汤更加美味和营养。3、香菇：炖鸡用香菇可以提升鸡肉的口感和营养价值，香菇的鲜...

步骤：1、主料：白萝卜、土鸡辅料：盐、姜、料酒、枸杞。2、把土鸡收拾干净洗净切块。3、姜切片，白萝卜洗净切块。4、枸杞泡泡洗净捞起。5、把土鸡凉水下锅煮开捞起。6、在凉水下锅，加姜、料酒大火烧开。7、转小火炖30分钟左右。8、加白萝卜炖15分钟左右。9、加枸杞。10、加盐。11、炖5分钟左右...