板栗的样子如下图所示。板栗的外形呈总苞球形，外面生尖锐被毛的刺，锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，内藏坚果2-3个，成熟时外壳裂为4瓣，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。新鲜的板栗表面有一层绒毛，如同覆了一层薄粉，表面光泽少，颜色...

1、降温冷藏 新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。2、通风保存 新鲜的板栗由于它的生长习性，将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在...

喜欢吃栗子的姐妹都来举个手!强烈给你们安利这个桂西北甜栗!虽然它的包装看上去相当朴实无华,但是味道可是跟市面上卖的糖炒栗子别无二致,关键是还不用自己剥壳! 一颗颗油光锃亮的栗子仁被剥得干干净净,看着就那么诱人,绝对是懒人福音! 它吃起来没有任何干涩粉雾的感觉,甜糯中带着丝丝湿润感,一点都不噎人。

在农贸市场买生栗子时，有的商贩会通过一个去壳机来给栗子去皮，不过，用去壳机也不能完全去掉栗子的外皮，而且还会让栗子肉上有很多划痕。通过“加热”的方法让栗子的皮与肉分离是最好的方式，而这种 “先划花刀、再蒸制3分钟”的剥皮方法比在热水中煮制后再去皮更能保留栗子的营养不流失 。除了...

1、带壳生板栗急冻保鲜法，盆中倒入板栗、清水，用手搓洗几次，洗去表面灰尘，锅里烧水，水开后把洗好的板栗倒入锅中，煮3至4分钟左右，倒出控干水分，晾至常温，再装入保鲜袋系紧，放入冰箱冷冻层保存即可，此法可以保存板栗6个月以上。2、带壳生板栗保鲜法，冰箱保鲜层特别适合存储蔬菜和水果，...

1，栗子 栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000 多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。2，莽吉柿 莽吉柿（学名：Garcinia mangostana L.），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集...

1 带壳板栗怎么煮 食材：新鲜板栗500克，水适量。1.准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。2.放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不...

生的带壳冷藏保存好。板栗一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。煮熟的板栗又吃不完的话，可以将板栗一粒一粒摊在通风的地方，让风将板栗的水分带走一部分，就可以将熟板栗保存一段时间。不过一般最好在两三天之内吃完。

普通水煮法：20分钟。用冷水煮板栗，煮15分钟左右换小火，用小火煮几分钟，煮到板栗熟后关火，然后焖一段时间即可。电饭煲煮法：30到40分钟。将板栗放入高压锅里，加入适量清水，可以选择万能炖的功能，将时间设置为35分钟，时间到后即可开盖食用。

1、用普通锅煮:将栗子放入锅中,加入适量冷水,大火煮沸,经过15分钟后换小火,继续煮15分钟,栗子就彻底煮熟了,里面粉粉的,味道很香。2、用高压锅煮:将适量栗子放入高压锅中,略微加点水,用小火煮10多分钟即可。