对于烘焙经验丰富的人而言，手动的会更好，因为它可以根据自己的喜好、经验设定烘焙的温度和时间，所以不同的人应该选择适合自己的烤箱类型。烤箱是智能的还是手动的好1、结论：完全没有基础的烹饪新人适合智能烤箱，有充足烘...

手动的好，前提是你是一个勤快的人

各有优缺点，手动的耐用但使用麻烦一点。而自动的质量难保证但使用方便。

工业烤箱的温度控制系统都是自动的，没有手动一说，如果要提高控制系统的自动化，可采用PLC+触摸屏的人机界面控制方式来替代按键式温控器，计时，加热开关等手动系统。（ENOHK伊诺华科友情提醒）

2、电脑型的是通过电脑芯片来控制箱内的温度，对温度控制比较精确，在食物放进去设置好对应的按键，启动工作后就可以不用在调整了。使用方便、节能、高大上一些，但价格贵也一些。二、家用电烤箱通常分为三控自动型（定时...

当然是上下单独控温的好，家用烤箱买30升以上的，新手建议买智能烤箱，控温准，而且容易操作。6根管的加热更加均匀。我用的是忠臣烤箱，你可以看一下，上下火可以控温的，有发酵功能，有转叉可以烤鸡，有灯，8小时定时，...

2、容量：如果平时只是偶尔烘焙些甜品，买一台30L左右的电烤箱就可以。如果是想要尝试多种烘焙方式的人，可选择容量大、功能模式多、智能以上手的电烤箱。3、功能：选择自动控温的烤箱。拥有自动控温技术的烤箱更加省时省力。

而电脑型是通过电脑芯片来控制箱内的温度，对温度控制比较精确，在食物放进去设置好对应的按键，启动工作后就可以不用再调整了。比起机械的电烤箱使用起来更方便、节能、高大上一些，但价格相对也会贵一些。如果您喜欢触摸...

如果是对于烘烤烹饪有多种需求的烘焙爱好者，则可以选择档次较高的三控自动型烤箱。这种烤箱功能齐全，但价格也较高。对于只是偶尔进行烘焙烹饪尝鲜的家庭而言，选择普通简易型烤箱便可。但是，这种类型的烤箱需要手动控制温度和...

这个必须是电脑的更好烤箱的核心就是温控机械式的温控不准，实际温度和显示温度差10度算好的，而且加热过程不均匀，上色不好电脑的就好了，温度偏差1-2度，上色也均匀