可以。主料：儿菜500g辅料：生姜100g、盐3g、红辣椒30g、白糖20g、花椒5g、白酒、野山椒100g1、儿菜去掉老皮。2、冲洗一下后切成小块。3、放在阳台上晾晒一天至儿菜有点儿蔫。4、将儿菜放入干净的容器中，加入生姜...

可以用袋装野山椒水泡菜。袋装泡椒水怎么腌制泡菜？制作方法：清洗泡菜桶或者有盖的塑料桶；将小米泡椒的泡椒水倒入桶中，米椒备用；放入一层娃娃菜，一层萝卜，再加一层米椒，然后倒入适量白醋，如此循环即可。（可依个人口...

可以的。但是野山椒里面的水，一般都是放了化学品的。可以放在泡菜坛子了，可是有些是把水蒸气嗮做了在放，有些是清洗干净就放入腌菜坛子，能够放些麻椒，蔬菜水果，八角茴香一起泡会更好吃，变香，野山椒没有这些新鲜的...

可以,但是那样你的泡菜会变味道,和你以前的味道不一样,会变的有点泡椒味.

可以自己做泡菜，不需要放野山椒的酸水。制作泡菜的秘诀是：1、挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）2、将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的份量...

泡菜可以的泡菜的时候只要不放生水和油就没问题

如题，我想知道:怎样做泡菜好吃野山椒泡菜的做法介绍

泡野山椒水的做法：1、将买回的野山椒洗净，晾干，去蒂，大部分可以直接丢进泡菜坛子。2、找一个干净能密封的玻璃容器，倒入泡菜坛里打出的老泡菜水，放入野山椒，坛子里的小米椒，添一点矿泉水（若有条件全部使用泡菜坛...

要是盐水有白沫就加点白酒就可以消除、泡好静静地等待着一般菜嫩3-4天就可以吃了、当然一星期最佳时间。吃了盐水可以继续泡菜每次放菜以菜量加盐、其它香料不用在重复放了、盐水越久泡菜越好。

做法：一、泡菜的水是第一步，做地道的四川泡菜必须使用凉白开水，PS：泡菜忌生水，忌油二、选择食材，可以选择家里人爱吃的蔬菜。常见的有：萝卜，豆角，辣椒等。不能放在泡菜坛子的菜，常用的叶子菜。西红柿等三、...