如题,我想知道:怎么做馒头
如题,我想知道:健康的发面馒头怎么做好吃又简单,做法图
方法如下:(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,蒸锅里放冷水,准备...
如题,我想知道:怎样做馒头视频
酵母:5具体步骤第一步1.面粉中加入牛奶和酵母水和成光滑的面团后放在温暖处发酵,这是发好的面团第二步2.将面团揉一会分成小面团第三步3.将小面团滚圆后放入蒸锅中,中间一个稍微大一些,周围的要小一点...
1、把面粉筛入盆中加入酵母和白糖拌匀,再逐渐加水进行揉面,揉至面团光滑有弹性且不粘手。揉好的面团盖上保鲜膜或湿布,醒发30分钟;2、醒好的面团揉成长条,搓成12个小面团,每个小团先搓圆,再用手掌压扁成厚度约1cm...
如题,我想知道:馒头做法
蒸馒头的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是...
具体步骤第一步温水160克放在碗里,加入1/4茶匙酵母粉第二步温水160克放在碗里,加入1/4茶匙酵母粉第三步面粉450克放在和面盆里第四步分次往面粉里加入适量的酵母水第五步分次往面粉里加入适量的酵母水...
1、蒸馒头需要发酵粉,或者是发酵面团。发酵粉一般是放大约半袋,面粉要多放一些,蒸出来的馒头特别好吃,软软的。2、蒸馒头之前需要发面。在盆中放入三碗面粉,放入一袋酵母粉,然后用水揉成面团。放入面粉时候边揉面边...