7.晾晒第三天，已经很干很硬了，可以做肉干了。8.放入烤箱前，给肉干均匀的刷上一层薄薄的油，要不肉干会烤焦。9.风烤加上下烤，180度预热，肉干180度烤8分钟。如果你的肉干很细的话，就少烤几分钟，要不会烤的很...

不好意思内蒙古风干牛肉干是先用生牛肉干腌制调味后风干风干完烤制或者炸制你的牛肉做不成牛肉干了

风干的牛肉干当然是熟肉，是可以直接吃的，熟肉风干，牛肉干的制作工艺包括煮牛肉，风干牛肉和入味儿这三道工序

熟的。先做好入味熟了，然后在风干。以前的确实不是熟了才风干，以前是生的时候就风干。因为以前没有冰箱等冷藏的地方，所以人们把肉都切好风干了储备。牛肉干做法:1.牛肉切丁,不要切得太细碎,1-2厘米见方就OK了.混...

牛肉干是熟的。牛肉干是用黄牛肉经过蒸煮，晾干，腌制等多道工序制作而成的肉制品，牛肉干是熟的，因为它是熟牛肉加工熬成的，所以大家吃牛肉干的时候可以直接吃。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，牛肉...

5.然后将烤好的牛肉干，干燥处晾干半天，这样，牛肉干做就好了望采纳，谢谢！烹饪技巧1、牛肉要事先浸泡出血水，大约浸泡1小时左右即可，这样做出的牛肉干口感才好。2、煮牛肉的时候，加入葱姜八角和香叶，可以有效...

煮熟的牛肉干是风干的，在常温下放着有风的地方，慢慢的吹干的

大小茴香、姜片等调料，烧沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分钟，捞⣣BA沥去水分，用电烤箱（或炭火）烘干即可食用，如煮肉时味不佳，烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干，香味浓郁，口感良好。

是熟的。先做好入味熟了，然后再风干。以前的确实不是熟了才风干，以前是生的时候就风干。因为以前没有冰箱等冷藏的地方，所以人们把肉都切好风干了储备。因此，风干的牛肉是可以直接吃的。风干牛肉一次可制数斤，但要...

牛肉干应该使用生牛肉制作，其制作牛肉干的步骤如下：原料：牛肉两斤，姜两块，葱一根，料酒四勺，盐三勺，酱油两勺，白糖两勺，花椒粉两勺，熟芝麻半碗。制作步骤：1、将生牛肉放在水中浸泡，并清洗牛肉的血。2、将牛肉...