在家做披萨方法:准备好材料:高粉140g,水100g,糖10g,盐1g,低粉60g,油15g,酵母2g。先在碗里加入低粉,放入糖,放入盐,加入酵母和油,再加入水,混合揉匀至出膜,室温发酵至两倍大。接着把青红椒切丝,蘑菇切片,...
将发酵好的面团擀成圆形面皮,饼用手指将边缘压厚,部分用叉子均匀叉出洞即可。3.准备配料:撒在披萨上的馅料有:香肠、培根、洋葱、黄甜大小西红柿、青椒、奶酪、番茄酱。其中香肠、培根、洋葱、黄甜椒都切成小丁;大...
欧芹碎番茄芝士薄底披萨的做法所有面团材料混合(盐和干酵母分开放置,避免接触)揉成一个光滑的面团分成3等份,滚圆盖保鲜膜放置15分钟烤箱预热200°请将烤盘放在烤箱内一并预热此次不用的面团用保鲜膜包好,放入冷冻...
做法:1、西红柿去皮切小丁。2、洋葱也切小丁。3、大蒜拍碎剁成茸。4、热锅放入黄油至溶化,放入洋葱、大蒜翻炒1分钟。5、当洋怱香味出来后,放入西红柿丁,大火翻炒。6、当西红柿炒出汁后,放入糖、黑胡椒粉、牛至叶、...
放入西红柿碎及盐,炒出汁水后,放入剩下的调料,翻炒均匀。盖上锅盖,小火慢煮。煮的过程中要时常翻炒,以免糊底。十几分钟后,如果水份比较多,转大火收汁成酱。三、披萨组装:面饼上涂一层稍厚的披萨酱,然后按自己...
1、将盐,泡打粉,鸡蛋,水,放在一起搅拌成面糊,搅至细腻。2、准备好青、红椒各半个,虾仁适量,蟹肉棒2个,洋葱小半个,火腿片1片,西红柿小半个切丝备用。3、锅里到油加热,倒入面糊摊平,再把炉子关火摆放材料,...
家庭版披萨制作方法:主料:中筋面粉200g、调和油10g、泡打粉3g。辅料:番茄酱20g、洋葱1个、青红椒2个、西红柿1个、牛肉150g、起司1块、黄油1块、调味品适量。步骤一、面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用...
1、主要食材;西红柿(去皮的新鲜西红柿或罐装都行),橄榄油。用一个海碗,把西红柿放进去,捣成泥。2、加入橄榄油、香料、罗勒、蒜泥和切片的蘑菇。3、依据个人口味添加盐和胡椒4、将这些材料浸泡两小时。5、将它们均匀铺...
做披萨是先涂番茄酱再撒芝士,做法如下:准备材料:鸡肉适量、披萨饼坯1个、西红柿1个、奶酪适量、番茄酱适量、盐适量、洋葱少许、青红椒适量一、鸡胸肉切小块用盐腌制两个小时,锅烧热后倒入鸡胸肉翻炒至没有水分!二...
番茄芝士披萨的做法步骤:步骤1面粉、温水、酵母,揉成面团发酵至1.5-2倍大(水一点一点的放,面粉吸水量不同)步骤2发好的面团拿出来排气。步骤3擀面杖擀平,擀成和披萨盘(8寸)差不多大小的,放进去,...