空心菜可以晒干做干菜。制作方法：将空心菜洗干净，择好晾干备用；烧水，然后将空心菜倒入锅中焯水；捞出空心菜沥干，放置在竹筛中，放在太阳下晾晒3-5天，直至空心菜变干。空心菜吃多了会使人抽筋，还会增加肠胃的负担。一、...

一、空心菜择洗干净控干水分备用。二、起锅烧水，水沸后把空心菜放入开水中焯水，空心菜焯水时间不宜过长。三、捞出冷水过凉。四、用手挤干空心菜的水分。五、太阳下晒3-5天，直至空心菜变干变硬。六、晒干的空心菜用塑...

如题，我想知道:自制干空心菜的家常做法大全怎么做好吃

将空心菜择洗干净沥水。放入开水中焯水，时间不易过长。捞出冷水过凉。挤干水分。太阳下晒一两天。晒干后，用塑料袋密封保存。第四种、茄子干制作过程、茄子，洗净去蒂。茄子切片，厚约6～10毫米。切后以后撒适量细盐拌匀...

1、主料：晒干的空心菜、适量、猪肉适量、蒜适量、盐适量、味精适量、油适量、酱油适量、辣椒适量。2、把晒干的空心菜，猪肉，蒜，辣椒，都切碎。猪肉放入碗内放酱油，料酒淹2分钟。3、热锅放入油，油温5成热时放入猪肉炒...

空心菜干：先将空心菜择洗干净沥水，放入开水中焯水，然后捞出冷水过凉，挤干水分。在太阳下晒一两天即可。1、莴笋干：准备好莴笋处理干净。再将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。然后加适量盐，调匀腌制一夜。第二天放在太阳...

一，先把放在家里的梅干菜先蒸一下（因为买来的时后，卖家是放在袋里的，为了吃得干净）二，把蒸过的梅干菜晾一下，第二天准备做三，买带肥肉多点的五花肉，或别的。告诉菜场卖肉的，你要做梅干菜蒸肉，他会帮你选...

这道菜简易易操作，美味营养成分，夏季吃不厌！【香干空心菜】关键食物：空心菜，香干，蒜泥，辣椒空心菜掰成段状，青菜叶除掉，烧汤用。辣椒切成丝，拍好多个蒜头预留。第一步热锅凉油倒进空心菜翻炒至变松。空心菜主要有...

要吃的取适量来吃就可以了。3、空心菜干制作过程：将空心菜择洗干净沥水。放入开水中焯水，时间不易过长。捞出冷水过凉。挤干水分。太阳下晒一两天。晒干后，用塑料袋密封保存。4、茄子干制作过程：茄子，洗净去蒂。茄子...

其实我觉得空心菜做成干菜的话还是不太那么好吃的，第一个原因就是空心菜的话，它的叶子很少。所以空心菜更适合吃新鲜的。