小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大葱、蒜切碎，草鱼洗净剖开，放盐、料酒腌制10分钟，吸干水分，放草鱼炸至金黄捞出，留底油，爆香姜葱蒜、花椒，放小米椒、杭椒翻炒30秒盛出，平底锅放草鱼，放炒好的杭椒、小米椒、蚝油、蒸鱼...

撒上一些青椒粒，红椒粒以及洋葱粒就可以吃了。上面介绍的就是平锅鱼的制作方法，平锅鱼的制作方法还是比较简单的，看上去好像有点复杂，其实只要把材料准备好，制作起来还是非常方便的，想要吃的人就可以根据上面的步骤来制...

平锅口味鱼的做法步骤1.将草鱼从脊背片两半不要片开，然后在两边鱼肉上改刀洗净备用，姜蒜、泡野山椒切末，香葱、杭椒切圈备用2.坐锅热油，放入片开的草鱼炸制金黄色捞出沥油备用3.留少许底油，爆香姜蒜...

平锅草鱼的做法：1.草鱼清洗干净，沿腹部剖开，放入盐1勺、料酒1勺抹均匀，腌制10分钟左右。2.小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大葱和蒜切碎，小葱切成葱花。3.用厨房纸巾将草鱼表面的水吸干净。4.锅里加入适量油，放入草鱼，...

调料生抽、老抽、陈醋、盐、白糖、香油、食用油各适量。做法第一步：买了一段500克左右的草鱼，把草鱼洗净切小块，切好放碗里，放入姜丝、葱白，调入料酒、生抽各一汤勺，盐半小勺，白糖一小勺。第二步：然后用手抓...

啤酒炖鱼主料:鲤鱼,草鱼.辅料:葱,姜,蒜,花椒,大料,白酒,白糖,酱油,醋,红辣椒,盐.啤酒.做法:将鱼洗净,切块,放入锅中.加入各种辅料.倒入啤酒基本淹没鱼块即可.浸泡2小时后上灶,旺火烧开,改小火炖半小时..吃前可按个人口味...

回答人的补充2009-05-2302:03兰州炝锅鱼做法:兰州炝锅鱼是一道兰州风味的菜。炝锅鱼以新鲜的草鱼为主料，将鱼切成片后裹上面粉，下锅用热油炸成金黄色放在锅底；将特制好的油加热，放入各种辅料炝锅，再浇到鱼片...

答:一、做清炖草鱼需要的食材:草鱼两条、葱半棵、大蒜六瓣、酱油6ML、醋2ML、花生油6ML、八角一个、花椒粒七个。二、清炖草鱼的做法:1、把草鱼清洗干净,控干水。2、把鱼身沾少许淀粉。3、放到平底锅把鱼的两面煎...

草鱼处理干净改花刀不切断；锅中放油放入五花肉翻炒至变色加入葱姜蒜八角炒香；再放入生抽蚝油黄豆酱翻炒出酱香味；放入草鱼，倒入啤酒老抽醋盐鸡精白糖盖上盖子炖25分钟；炖好后撒上干辣椒干花椒再...

如题，我想知道:怎么草鱼好吃家常做法