自家炸果子做法
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相关问答
炸果子怎么做又脆又好吃?

1、酵母、盐放到面粉里。2、倒入温水把面粉搅成絮状。3、和成面团,放到暖和的地方发酵一个小时。4、发好的面团,取一块擀成椭圆形的饼片。5、用刀子在上边划上三道。6、锅里放油,把做好的果子生胚子放入油里开始炸...

街边那香甜酥脆不发硬的炸果子,是用什么诀窍做出来的?

总体来说果子的做法还是很简单的,具体分三步走,第一步揉,第二步擀,第三步切。可以根据个人喜好做香甜味的,或者咸香味的,口感都是非常不错的,如果您也喜欢,不妨在家一试哦,这种油炸千层果子,我一口气能吃一盘,...

在家里如何炸果子

【第一步】:首先准备120毫升的温水,摸起来稍微有一点烫手就行,加入4克酵母粉,20克白糖,喜欢吃甜的还可以多放一些进来,搅拌至白糖和酵母完全融化后备用,接下来把300克的普通面粉倒入大碗里面,然后再打入一个常温鸡蛋...

老式炸果子做法和配方

步骤:1、面粉500g,里面添加酵母粉,小苏打,盐。2、用温水和面,面要和的比烙饼面软点。3、放置一晚后。4、做成油条的样子。5、炸好的油条。6、做成油饼的样子。7、炸好的油饼。8、试试吧,很好吃,很简单。

北方炸果子的做法

1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠...

天津的炸果箆的做法

炸果子的做法1.做果子的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无...

甘肃老式炸果子做法和配方 油炸果子的家常做法

1、主料:400g小麦粉。2、配料:适量油、适量盐、适量泡打粉。3、取适量小麦粉,加适量泡打粉。加适量盐。和成面团,静置30分钟。4、取大小适中的面团,放在涂了油的板子上,擀成长方形。5、用刀划几道口,果子坯就做好...

北方炸果子的做法 北方过年、正月小吃

1、首先,要准备好面粉、鸡蛋、以及红糖、温水,以备使用。2、和面时将鸡蛋打进面粉里,然后加入温热的红糖水,将面粉活成表面光滑的面团。3、将活好的面团擀成一个圆形的大饼状,然后切成一条条并对折,再切成6个、8...

炸果条做法和配方

下面就来给人们介绍炸小果子的做法大全。准备食材:将面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻准备好。步骤:1将白糖、牛奶混入蛋液,将芝麻直接撒在面粉上2将混合好的蛋液加入面粉中,开始和面,和好的面团盖上保鲜膜,”醒“半个小时。

怎么做炸果子 炸果子的做法

3、将面片平分为二,鸡蛋两个打入碗中搅拌均匀,在一片上,刷一层清水鸡蛋液。4、将另一片盖在刷了蛋液的一片,用筷子在两层面片均匀地压出凹痕来。5、用刀在凹痕中间切开,从刀切处分开呈双层面条状,可以直接炸,...