1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角做法1)将猪蹄洗净，剁开。2)锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好...

卤好的猪蹄将大块骨头剔除5热锅凉油，下姜蒜葱炒香6加入老干妈辣豆鼓一起炒香7放入切小片的辣椒一起炒至6成熟8加入卤好的猪蹄，放入生抽，老抽，盐一起翻炒至猪蹄上色入味9加入青蒜炒过青即可盛出10...

1.清淡口味：如果楼主是喜欢清淡口味的话，可以用来煲汤，大白豆炖猪脚是非常好吃的，大白豆炖得糯糯的、粉粉的，美容养颜又养生。2.清淡口味与麻辣重口之间：如果楼主不太喜欢太清淡，又不能吃太辣，那可以做个山椒猪脚...

1.猪脚洗干净，剁好一块块，开水烫一下，待用2.锅烧热，加适量油，下蒜头爆香，加猪脚炒3.糖、醋、酱油、盐调好味道加到锅里一起炒，最后加铺面水焖到软烂香辣猪蹄用料猪蹄、八角、桂皮、姜、蒜、...

1、卤肉搭配凉拌黄瓜好吃，口感清香鲜美，蛋白质与维生素相互之间取长补短，营养价值更高；2、卤肉搭配以青菜、豆腐、辣椒、莲藕、魔芋等，单独用一份卤水来煮熟作为的配菜好吃，菜色丰富口感十足；3、卤肉搭配肉夹馍好吃，...

冬笋焖猪蹄是一道以猪蹄、笋干为主要食材制作而成的家常菜。难易指数：★★制作步骤：1、猪蹄洗净剁好，笋干浸泡好，姜切片2、锅中烧开水，放入猪蹄焯半熟，洗净3、烧热锅倒入油，爆香姜片，放入猪蹄翻炒4、加入...

4、上色后，加入卤料和开水，慢火炖1000g猪脚500g土豆配料量油适量盐适量酱油适量糖1准备好食材2猪脚放入锅中开水去掉血水3去掉血水再洗干净4锅内放入适量的油放入白糖炒到酱油的颜色5放入猪脚6放入土豆7...

如题，我想知道:卤猪蹄做法?

干锅猪蹄的做法步骤11.卤好的猪蹄备好。干锅猪蹄的做法步骤22.配料切斜刀备好干锅猪蹄的做法步骤33.芹菜和花菜焯水后过凉。干锅猪蹄的做法步骤44.锅内油温后炒香郫县豆瓣干锅猪蹄的做法步骤55.炒出红油后加入葱姜蒜辣子...

卤肉切成片，准备好作料2锅里油烧热后加入姜蒜爆香3接着倒入切好的卤肉片4接着加入青椒丝翻炒5撒点味精里面调味6最后加点生抽，翻炒均匀了就可以出锅...