1.胡萝卜切丝,青椒切丝,香菜切段备用2.扇贝裙边清洗干净3.蒸锅内放水加热至水开4.水开后将胡萝卜丝下水焯烫一下捞出过凉水备用5.扇贝裙边下开水焯烫一下捞出6.焯烫过的扇贝裙边放入冷水中过凉,控干水分7...
白砂糖、黑胡椒爆炒扇贝裙边(干贝边)的做法清洗后的扇贝裙边控干水分备用。锅烧热冒烟后,加入生姜、大蒜、辣椒、香葱炒香,加入红萝卜丝、小香芹菜爆炒,直接将控干扇贝裙边放入其中。最后加入香葱、生抽、鸡精、白砂糖...
1.新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段2.取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁;锅内烧水,加料酒3.水开后把扇贝肉过水焯一下,捞出待用4.炒锅倒植物油,转中火,放葱姜蒜、小...
爆炒扇贝裙边(干贝边)的做法清洗后的扇贝裙边控干水分备用。锅烧热冒烟后,加入生姜、大蒜、辣椒、香葱炒香,加入红萝卜丝、小香芹菜爆炒,直接将控干扇贝裙边放入其中。最后加入香葱、生抽、鸡精、白砂糖、黑胡椒,起锅...
1、原料:裙边扇贝200克、二荆条5根、冰糖2-3克、豆瓣酱1小勺。2、裙边扇贝去腮去肠洗净,加入料酒、生抽、生粉,小半勺盐调味,静置十五分钟。二荆条洗净切斜片,葱姜蒜切片。3、热锅温油,小火把冰糖粒炒化。4、...
操作步骤如下:1、将买来的速冻海贝化冻后洗净。2、青红辣椒切成小丁,用到辣椒除了能增加味道,还能让这盘海贝颜色更好看。3、锅中加热油,然后爆香葱花。4、将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒。5、如果你喜欢鲜咸一点...
裙边贝洗净氽烫冲凉备用,除香油外的调味料混合拌匀热锅入油加入洋葱,蒜,辣椒,葱炒香加入之前拌好的调味料炒匀,有香味后加入沥干水份的裙边贝,大火炒匀后加入姜丝,九层塔叶拌炒后熄火,最后滴入香油即可...
几滴芝麻油适量的食用油方法/步骤先把裙边扇贝肉洗干净。扇贝裙边的做法将葱、姜、蒜、辣椒切末备用。扇贝裙边的做法将姜蒜放入热油中加热,将辣椒段炒香,放入扇贝肉中翻炒数次。扇贝裙边的做法之后盐,酱油,翻炒入味。...
1.扇贝裙边清洗干净,拍碎姜片和葱段,调入少许料酒和盐。2.芦笋百合清洗干净,芦笋削去尾部老皮等,和百合一起入沸水中氽烫至8成熟3.锅中放油烧热,放入蒜蓉和扇贝裙边快速翻炒,加入芦笋百合,调入盐,蚝油翻匀即可扇...
2.扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。3.热锅下油,油热后下姜蒜末炝锅,倒入青红椒,洋葱块加盐炒至断生。4.倒入扇贝,淋料酒,加泡椒,郫县豆瓣,少许白糖,胡椒粉翻匀即可。三、爆炒扇贝裙边用料:扇贝裙边...