变蓝是因为泡的时候太长被氧化的原因。最好别喝了。但凡植物都有叶黄素和花青素，花青素的颜色一般来说是紫色、蓝色和绝大部分的红色，像杭白菊这种浅色的花所含花青素就为蓝色，当长时间浸泡而水温又较低，这种水溶性色素...

会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色;自来水和矿泉水最...

可以喝。主要有2个原因：（1）花色素：它可以与水中的酸性或碱性物质发生作用而变色，当遇到水pH呈碱性（一般自来水都微碱性）时，花色素就会变成蓝绿色。如果冲泡的水温越高，变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会...

可以喝。主要有2个原因：（1）花色素：它可以与水中的酸性或碱性物质发生作用而变色，当遇到水pH呈碱性（一般自来水都微碱性）时，花色素就会变成蓝绿色。如果冲泡的水温越高，变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会...

1、时间泡太久。菊花如果浸泡时间过长了，菊花中所含的叶绿素就会被完全浸泡出来，结果导致茶水变成蓝色，这是正常现象。一般菊花茶冲入热水泡5—10分钟之后就可饮用。一杯菊花茶的饮用不要超过24小时，期间可以多次冲饮。泡...

不会啊，我经常饮用菊花茶，是黄色的而不是蓝色的，那就不要用了吧，就是害怕对身体不好

同时，尤其是进入夏天以后，原则上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的细菌会感染身体.杭白菊中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色，而且还与温度有关，冲泡的...

3.水中金属离子与胎菊中的物质发生反应，导致茶水变蓝。如果胎菊泡水发蓝，可以尝试以下几种方式判断是否可以继续饮用：1.观察茶水的颜色。如果茶水颜色均匀，没有杂质，那么可以继续饮用。2.闻茶水的气味。如果茶水没有...

水有问题吧,换个干净的杯,最好是一次性纸杯,换纯净水再试试,如果还那样,就是菊花的问题.菊花含黄酮,黄酮遇某种多糖会显蓝色,所以不知哪个环节被污染了

Fe3+与贡菊花茶水中溶解的黄酮类化合物络合而显色，这种变化导致贡菊花茶抗氧化能力下降，但是对身体并没有害处。为了避免菊花茶变色，您可以选用纯净水来冲泡，最好将第一遍水倒掉，并且尽量不要饮用放置过夜的菊花茶。