1、把需要的食材准备好。2、先把面条放入锅中上气蒸熟。3、锅中放油把辣椒，花椒，生姜爆香。4、放入切好的肉片。5、放入豆瓣酱。6、肉炒至变色入味儿，再放入黄豆芽。7、再倒入酱油上色。8、继续翻炒入味儿。9、再...

如题，我想知道:简单好吃的卤面怎么做

主料：湿面条，带一点肥的猪肉，芹菜2，操作步骤第一步，先把面条放在盆里，滴上一些香油，用手拌一拌，把面条均匀地抹上一层油，防止面条粘在一起。第二步，准备好蒸锅，篦（bi）子上铺一层湿抹布，一定要湿的抹...

1、面条要用最细的面条，这样蒸出来的才好吃。2、面条放入蒸笼，蒸20分钟。3、五花肉用蚝油、生抽、盐、淀粉、料酒、姜丝腌20分钟。4、芹菜洗干净，中间劈开，切成长段。5、泡发木耳。快速的办法就是热水放入密封的杯子...

芹菜肉打卤面的做法芹菜摘掉叶子，洗干净，切断，再洗一下。用热水焯一遍。水开了下里，有三分钟就够了。芹菜肉打卤面的做法步骤1四勺面粉，打入一个鸡蛋搅拌，然后再一点点加水，搅拌，揉成面团，做面条的话面团不要...

芹菜肉丝蒸卤面买的面条先蒸熟，我一般是冷水蒸，上汽后再蒸10min左右。市场也有卖蒸好的，那样的熟面条可以省去此步。面条蒸好后离火放置等待备用。准备食材，青椒切丝芹菜肥瘦肉分开调出备用，肥肉炸猪油用准备八角...

1、细干面条2kg，蔬菜500g，五花肉250g。2、推荐蔬菜：豆角、豆芽、蒜薹、芹菜。3、将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。4、也可以用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。5、用另...

如题，我想知道:卤面的做法卤面怎么做

做法一主料：面条500克。辅料：五花肉250克、黄豆芽150克、豆角150克、姜10克、芹菜100克。调料：盐、鸡精、葱、蒜、八角、干辣椒、老抽。步骤：1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，机器压出来的湿挂面最好，...

用香芹和猪肉做出来的卤子，吃起来香而不腻，加入大蒜和小米椒，在提味儿的同时，不仅提高了菜品的卖相，这微辣的口感，更可以让你多吃一碗面条。芹菜摘掉叶子，洗干净，切断，再洗一下。用热水焯一遍。水开了下里，有...