1、主料：绿豆面2250克；辅料：小葱150克、粉丝150克、白萝卜150克、香菜100克、豆腐干适量；调料：豆油1100克、食盐100克、五香粉1克、蒜苔150克。2、将绿豆洗净晒干，破碎去皮，磨成绿豆粉约2000克。3、将辣萝卜洗净，...

绿豆丸子的做法和配方如下：主料：去皮绿豆250克、萝卜丝120克、虾皮15克、干馒头2个。辅料：大葱末10克、姜末10克、面粉200克、水110克、盐7克、白胡椒粉3克。1、隔夜泡发好的去皮绿豆用料理机粉碎，适当地保留一些颗粒...

绿豆丸子的做法和配方：用料：绿豆500克、大葱末适量、姜末适量、面粉适量、盐少量、十三香少量、玉米淀粉250克、鸡蛋2个。步骤：1、把绿豆提前泡发，我是前一天晚上就泡上了。2、泡好后放入料理机中打。3、...

剁碎的白萝卜、葱沫适量的绿豆面粉和白面放入盆中，绿豆粉和面粉1:3比例适量放，然后加入适量的盐、五香面和水，搅拌均匀。醒面备用。炸丸子锅中放入适量的油，大火烧热，把和好的面团成小丸子放入油锅中炸至表面金黄，出...

主料：青萝卜380g、绿豆面180g、鸡蛋1个。辅料：姜30g、五香粉适量。绿豆面丸子的做法1、萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁。2、姜切成末。3、把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。4、搅拌均匀腌制10分钟...

绿豆丸子的配方比例并不是固定不变的，它会根据地域、个人口味以及制作方法的差异而有所不同。但一般来说，一个基本的绿豆丸子配方大致如下：绿豆与粘合剂（如面粉、淀粉）的比例通常是2:1，调料则根据个人口味适量添加。绿...

有比例。绿豆丸子冬天和夏天的比例是:冬天是十比一，夏天为十比0.5~0.7~。磨成面的绿豆泥一定要沥一天水，否则打不起来丸子。

如题，我想知道:如何做绿豆丸子

2、萝卜先用礤床礤成细丝，再用刀子剁碎；葱、姜分别切成细丝剁碎3、把300克绿豆面和50克面粉加水和成糊糊状，然后将准备好的萝卜、葱、姜放入糊糊里，还要加适量的盐，在这里绿豆和萝卜的比例因人的喜好而放的比例也不...

配方：第一步、准备好要用到的食材：绿豆、绿豆芽、萝卜、大葱、鸡蛋、香菜、大葱。第二步、先要把绿豆打成粉末，这时候是不用放水的，我们是要绿豆粉！第三步、打成粉末之后，再用一个筛子给它筛一下，把大的颗粒给...