高压锅上汽后要关小火。高压锅上汽后代表内部的压力值已经达标，这个时候高压锅会自动打开气阀排气，开大火没有必要，如果是老式的高压锅，没有自动排气功能，不关小火，内部压力越来越大，还会产生爆炸。高压锅又叫压力锅，是一种厨房的锅具，可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，有省时、节能的优点。...

结论是：当高压锅达到预设的压力值并开始排气后，通常无需继续大火加热，应调小火力。尤其是现代的自动排气高压锅，一旦达到工作状态，保持小火即可确保安全。高压锅的工作原理是利用高压使水分在高温下快速沸腾，从而提升烹饪效率。它由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀等组件构成，确保烹饪过程中的压力...

1、锅里沸腾了数分钟后，安全阀长时间不出气，且锅盖四周不漏气、不滴水，锅内的压力随着加热会逐渐升高，气压无法排出去，这时便很容易会发生爆炸。2、遇到这种情况可以用手拨动一下阀门，如果阀门没有反应，较好是及时关火，以免发生意外。

高压锅上汽15到20分钟左右后要关了。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易...

5、在喷气结束后，锅内的蒸汽会逐渐释放，此时可以关火。6、等待锅内的压力完全释放后，即可打开锅盖。二、高压锅使用注意事项 1、使用前要仔细阅读使用说明书 不同的高压锅可能有不同的使用方法和特殊功能，阅读使用说明书可以帮助我们正确理解使用方法和注意事项，从而避免错误的操作。2、高压锅只能在...

在煮粥的过程中，很多人都会遇到一个问题，那就是粥煮上气后该何时关火。其实这个问题并没有固定的答案，因为不同的粥材料和煮粥的时间都会影响到煮粥上气的时间。通常情况下，煮粥上气的时间约在8-10分钟左右。当高压锅内部压力达到了一定的程度，粥里的水分开始沸腾，水蒸气逐渐产生，粥会慢慢变得...

高压锅沸腾后，两分钟即可关火，下面介绍做法：准备材料：鸡蛋2个、白糖、牛奶一盒、大碗3个小碗1个、滤网、打蛋器 制作步骤：1、鸡蛋里放糖，搅拌到糖化 2、加入牛奶，搅拌均匀，奶与蛋相融合为止 3、过筛网 4、倒入要放进锅里的碗 5、锅里放水，放一个碗，或者架子都可以 6、把装了蛋液的...

是的，当高压锅发出响声时，应该立即将火关小。高压锅在加热时会发出响声，这是由于水蒸气在高压锅中膨胀所引起的。当响声发生时，应该注意观察高压锅内的水是否已经煮沸，如果水已经煮沸，应该立即将火关小，以免锅内的压力过高。此外，在高压锅中煮食物时，应该注意不要让锅内的压力过高，以免发生...

在使用高压锅时，需要注意一些使用技巧。当高压锅上汽后，如果继续开大火，限压阀会大量排气，锅内的液体蒸发，一些营养物质也会因此损失。在煮粥的时候，锅内剧烈沸腾，限压阀喷气时，排气管非常容易被残渣堵塞。因此，建议在高压锅上汽后调小火，以保证煮粥的效率和营养物质的保留。高压锅是一种厨房...

3、再煮5——10分钟，饭就熟了。注意：关小火时，火苗不要像快要熄灭了那样，否则煮出来的米饭不好吃。高压锅：高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将...