1：首先把排骨洗干净葱姜，一勺料酒两勺生抽少许盐一勺淀粉抓匀腌制二十分钟。2：把蒜泥和剁椒在锅里炒出香味，均匀地铺在排骨上，水开上锅蒸20分钟即可。

1、肋排剁小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制隔夜；火腿和糯米分别浸泡6小时以上；火腿切小块放入腌制好的排骨中；干荷叶用温水泡软洗净。2、糯米沥干水后均匀拌入...

1.排骨洗净，沥干。姜切片，蒜拍碎。2.排骨放入容器中，加入适量蒸肉米粉，让米粉均匀裹住全部排骨，如果太干的话可适量加入清水或者高汤。3.排骨内加入姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖（盐、糖都可少些，...

如题，我想知道:清蒸排骨怎么做好吃清蒸排骨的材料和做法教程

豆豉蒸排骨的做法1、小排泡半小时去血水。2、挤干水分或者用厨房纸吸干。3、加半勺白糖拌匀。4、加半勺花生油拌匀。5、放几片姜片,盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3至4小时。6、阳江豆豉拍扁,粗剁几下,大蒜拍扁剁成粗粒,炒锅...

Tips：干货看这里！1、这道“香酥土豆蒸排骨”要好吃，选择食材很重要，以新鲜肋排为佳，肉多不肥腻。2、排骨略焯水可以去除血水，有去腥的效果。具体做法是：烧开一锅水，放入两三片姜，将排骨焯一下去腥，大概1-2...

排骨蒸好吃的做法如下：1、起锅热油，油温3成热倒入花椒爆出香味，然后倒入葱姜末炒出香味，香味出来后倒入郫县豆瓣酱炒香炒出红油就可以关火，加入鸡精、白糖和白胡椒粉翻炒均匀即可。2、把排骨装进一个大一点的碗中，...

芋头蒸排骨的做法如下：用料：排骨1根、芋头半只、淀粉3汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1/2汤匙、蒜3小瓣、盐1/2盐勺、姜3片、油1汤匙。1、准备好所有的材料。2、排骨加入1汤匙淀粉，用手抓一小会，然后用水冲洗...

蒸排骨的家常做法如下：主料：排骨1斤、芋头5—6个、生姜几片、大葱4-5瓣。辅料：生抽2勺、黄豆酱1勺、蚝油1勺、盐1勺、料酒2勺、红薯淀粉1勺、植物油1勺、香葱1根。1、把排骨放入盆中，浸泡1个小时把排骨的血水泡...

1、食材：排骨300克、干香菇10朵、大姜一块、大蒜两瓣、胡椒粉适量、生抽适量、盐适量、香油适量、淀粉一勺。2、排骨斩块儿，提前浸泡两小时，干香菇提前泡发。3、浸泡好的排骨内放入葱蒜末，生抽，盐，几滴香油和胡椒粉...