黑茶主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。湖南黑茶主要集中在安化生产,此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青...

湖南黑茶、陕西黑茶属于茯茶，是黑茶中特色产品，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。茯茶陈放年代越久香味越浓，茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功...

紧压茶：即砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖和青砖茶四种，俗称四砖。其防潮性能较好，便于运输和贮藏。散装茶：主要有天尖、贡尖和生尖统称为三尖，分别用一级、二级和三级的黑毛茶压制而成，一般外形色泽黑中带褐。花卷：主...

成品茶现有湖南的湘尖、黑砖、花砖、茯砖，湖北青砖茶，广西六堡茶，四川南路边茶和西路边茶以及云南的普洱茶等。黑茶的冲泡方法：1.泡茶的水要沸腾，黑茶的原料一般比较老，水温不够的话茶叶内含物浸出较慢2.在喝之前...

3、茶色素。黑茶汤色主要成分是茶黄素和茶红素，前者不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化机，而且具有明显降脂效果。4、茯砖和千两茶里的金花，对降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、缓解腹泻，前列腺炎、肾功能有十分显著...

黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶(太姥银针、白毫银针)和叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉);又因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙...

安化黑茶产于湖南安化县，是中国黑茶中的珍品，因其产地而得名。永州毛尖产于湖南永州市，是中国毛尖茶中的珍品，因其产地而得名。这四种茶叶不仅品质优良，而且历史悠久。君山银针是中国黄茶中的珍品，有着“黄茶之...

湖南黑茶湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江...

按黑茶汤色类型分有橙黄型、橙红型、红浓型、红暗型四种汤色类型，其色素成分含量变化是依四种汤色类型的褐色素而依次增加，其它两种色素变化的规律尚不明显，而褐色素的增加，往往与陈化作用的时间相对较长相一致，两者呈负...

1观外形看干茶色泽条索含梗量，闻干茶香黑茶有发酵香，老茶有陈香，紧压茶砖面完整模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝散茶条索匀齐油润则品质佳2看汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀3闻香气。看干茶色泽，不同黑茶类型其干...